Nos recettes de figues à se damner, dans un chutney ou des biscuits

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Voici des nems de confit de canard mêlés à la douceur d'un chutney de figues aux épices, un vrai bonheur en bouche qui régalera toute la famille. Une entrée de fête aux saveurs sucrées salées incomparables.

Le financier est un gâteau ultra rapide à réaliser et tout autant à manger. C’est tellement bon qu’aucune excuse n’est valable quand on sait qu’il ne faut que 15 minutes pour le faire ! Vraiment pas grand chose, surtout pour un dimanche après-midi pluvieux !

A déguster au petit déjeuner ou bien avec du fromage.

Ma recette de confiture de figues violettes est très simple à réaliser, il faut simplement prendre son temps pour la faire cuire très lentement. J'ai pour habitude de laisser des morceaux entiers de figues, à la cuisson ces morceaux vont confirent et c'est toujours un vrai régal pour moi de les retrouver entiers sur une tartine de pain !

Sur du pain ou de la brioche, c'est l'été concentré dans une bouchée !

Pour ceux et celles qui en connaissent pas la Pogne c’est une brioche parfumée à la fleur d’oranger et Pour embellir un peu cette belle Pogne j'ai misé sur les figues flambées à la liqueur de thym ! Une version ultra gourmande du pain perdu.

L'automne est officiellement arrivé avec ses feuilles qui commencent à rougir. Alors le temps des pommes est là lui aussi. Pour changer un peu de la classique tarte aux pommes avec compote et cannelle - qui toutefois est excellente - je te propose une version un peu plus originale.

Cette tarte aux figues et ricotta au miel va vous plaire, surtout si vous n’aimez pas les tartes aux figues trop sucrées. Riche en fruits et en saveurs avec la petite touche aromatique qui la magnifie.

Du pain toasté, du chèvre frais, des figues, un peu de miel, du poivre noir et du sésame grillé. A faire en mini pour l'apéro ou avec une salade en entrée, les invités seront ravis.

Des financiers aux figues pour votre goûter

Un délicieux crumble de figues avec des noix qui apportent du croquant

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Un apéritif économique, idéalement frais, aux fruits de saison, à déguster avec modération durant les journées estivales. Figues fraîches, orange, mûres, fraises, pêche, eau de rose, eau de fleurs d'oranger, miel et vin blanc moelleux... un rêve d'apéro...

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Une recette de volaille farcie aux céréales et aux fruits secs

Envie de souris d'agneau ? Découvrez cette recette aux figues et donnez votre avis en commentaire !

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Envie de gâteau aux figues et aux noisettes ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !