Nos recettes de figues à se damner, dans un chutney ou des biscuits

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

Une recette de crème brûlée salée de Cédric Ramon.

Une pâte à l’huile d’olive et au miel que l’on plie (doblar signifie plier en espagnol) sur une farce à la figue et aux noix

Cette recette fait pour moi office d’entrée. J’aime beaucoup les crottins de chèvre chaud mais ce n’est pas le cas de tout le monde. En ajoutant ce lit de figues en dessous, j’ai réussi à faire manger du chèvre à des grands récalcitrants au fromage.

Découvrez cette recette de confiture faite maison et donnez votre avis en commentaire !

C’est la saison des figues alors profitons-en pour la déguster de diverses façons à l'instar de notre recette du jour, un sorbet à la figue ! Pour notre sorbet, nous avons opté pour diminuer la quantité de sucre par rapport à la recette d'origine et c'était parfait pour nous.

Envie de Bouchées de pain d'épices et mousse de chèvre à l'estragon ? Découvrez cette recette de canapés et donnez votre avis en commentaire !

idéal et bien frais, l'été s'invite à l'apéritif

Avec l'arrivée de l'automne, les figues s'en vont mais comme j'ai fait plein de confitures, j'en profite pour les accommoder .

Recette du chutney de figues fraîches aux épices et raisins secs. A servir en accompagnement de viandes ou légumes grillés ou rôtis au four. Magnifique aussi dans un plateau de fromages, sur du pain naan, tranches de baguette…

Quand le temps manque mais pas l'appétit, les tartines se révèlent être une excellente solution pour satisfaire nos papilles. Cette recette de tartines au camembert et aux poires est rapide à préparer, chic et pas chère. Fromage et noix, toujours un excellent mariage !

Très librement adaptées des fig roll bars proposées par Edd Kimber dans son livre One Tin Bakes, ces barres riches en figues sont gourmandes sans être trop sucrées, délicatement parfumées à l'orange (sanguine pour moi) et au fenouil. Dernier petit ajout bien personnel : de la farine de blé noir en complément de la farine de froment: pas obligatoire, mais ça ajoute un petit goût que j'adore ! Des barres à glisser dans toutes les boîtes à pique-nique et les lunchboxes !

Ou barres. Parfaits pour le goûter !

Envie de Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan ? Découvrez cette recette d'acérola et félicitez son auteur par un coup de coeur !