Figues et confiture : toutes nos recettes

Ce rôti de dinde aux figues et aux lardons est très savoureux, et pas sec du tout ! Je vous l’accorde, la présentation de ce type de plat n’est pas des plus appétissantes, mais le goût y est : c’est le principal ! Par ce froid, j’aime accompagner cette viande de pâtes fraîches, de riz ou de pommes de terre. On obtient alors un bon repas, qui tient bien au corps !

Bienvenue sur notre chaîne ! Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer une délicieuse confiture de figues fraîches maison en un rien de temps. Si vous aimez les recettes simples et savoureuses, cette vidéo est faite pour vous. Avec seulement quelques ingrédients, vous pourrez réaliser une confiture gourmande et naturelle, parfaite pour accompagner vos tartines, yaourts ou desserts.

Vous avez des figues mûres et ne savez pas quoi en faire ? Ne les laissez pas se gâter, transformez-les en une confiture maison qui ravira toute la famille. Dans cette recette, nous allons utiliser des techniques faciles pour garantir une texture parfaite et un goût authentique. Pas besoin d'être un expert en cuisine, suivez simplement les étapes et découvrez le plaisir de faire votre propre confiture de figues.

Une délicieuse confiture réalisée avec les figues du jardin, pour des tartines gourmandes !

Pour fromages, foie gras.... Confit de figues au romarin (pour fromages, foie gras...)

Ma recette de confiture de figues violettes est très simple à réaliser, il faut simplement prendre son temps pour la faire cuire très lentement. J'ai pour habitude de laisser des morceaux entiers de figues, à la cuisson ces morceaux vont confirent et c'est toujours un vrai régal pour moi de les retrouver entiers sur une tartine de pain !

Bien sûr, si vous avez des raisins secs, libre à vous de réaliser le chutney de façon plus traditionnelle, mais si vous aimez sortir un peu des sentiers battus, essayez les cranberrries. C'est vraiment délicieux et en plus ça donne une jolie couleur violette aux tons de rose au chutney, vous ne trouvez pas?!

Bientôt la fin de la saison des figues avec les premières gelées et le moment pour les retardataires comme moi d’en faire de la confiture pour pouvoir en profiter toute l’année.
Car la confiture de figues est ultra polyvalente. Version salée pour accompagner le foie gras, le jambon cru ou les fromages et version sucrée, simplement sur une tartine ou une crêpe aux petit-déjeuner et goûter ou pour garnir des tartes, des biscuits ou des gâteaux roulés.

Comment faire de la confiture de figues maison. La confiture de­ figues accompagne délicieuse­ment la terrine de­ foie gras ou les toasts du petit-déje­uner.

Sa saveur fraîche e­t subtilement sucrée e­n fait un condiment idéal pour les plats sucrés et salés. Qu'e­lles soient blanches, noire­s, rouges ou violettes, le­s figues apportent une touche­ de soleil à toutes le­s recettes. Ce­pendant, les figues sont délicate­s et ne sont disponibles que­ pendant la courte saison estivale­. C'est pourquoi la confiture de figue­s vous permet de profite­r de leur goût délicieux tout au long de­ l'année !

En cuisine avec cette belle idée de recette de compote de figues aux épices avec de la badiane, de la cannelle, etc. !

Vous cherchez une recette de confiture d'hiver ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de confiture de figues ? Découvrez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici un accompagnement délicieux pour le foie gras, pour des terrines et de la charcuterie, ou pour des viandes blanches : un chutney de figues séhées à l'échalote.

Pour une brioche aux airs de fêtes ! La garniture est à changer en fonction de vos goûts : pâte à tartiner, praliné, caramel...Vous n’avez que l’embarras du choix.

En attendant les premières pluies, voici la recette de la compotée de fruits de fin d’été – début d’automne que j’ai préparée pour accompagner les crêpes du petit déjeuner. Elle est agréable, légère et aromatique !

A déguster au petit déjeuner ou bien avec du fromage.

Sur du pain ou de la brioche, c'est l'été concentré dans une bouchée !

Recette de la confiture de figue maison, facile et rapide. Avec des figues fraîches ou des figues surgelées. Même recette de base pour toutes les variétés de figues (vertes ou blanches, violettes ou noires, rouges…).

Cette confiture de allégée en sucre (moitié du poids total des figues) est délicieuse sur des tartines de pain grillé, avec du fromage ou du foie gras lors des fêtes.

Vous voulez essayer la recette de canapés au foie gras sur confiture de figues ? Laissez-vous guider par cette recette de canapés et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Après la recette de marmelade je vous propose une autre variante de confiture de figues

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de confiture pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.