Recettes de confiture et de dessert

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Idées de recettes de confiture et de dessert des Gourmets

Bakewell tart
Bakewell tart

Adèle's Kitchen  -  Une délicieuse idée d'Outre-Manche : pâte sablée + confiture + frangipane + glaçage = bakewell tart.

Tarte à la confiture
Tarte à la confiture

Atelier de Brigitte  -  Excellente, régressive à souhait, elle me rappelle les goûters chez ma Mémé.... Son visuel remportera un franc succès. Sans aucun doute, vous serez la Reine des Tartes..... (humour...)

Confiture de fraises au micro ondes
Confiture de fraises au micro ondes

Zika  -  3 mn chrono , ma confiture était prête à l'emploi, parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La cuisson au micro ondes , certains la rebutent, mais pour moi, le progrès , il faut s'en servir de temps à autre sans compter qu'il n'y a aucune recherche fiable et sûre pour m'en dissuader!

Tarte aux deux abricots et basilic
Tarte aux deux abricots et basilic

Graine de faim kely  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux deux abricots et basilic.

Gâteau de crêpes à la confiture de mûres façon suédoise
Gâteau de crêpes à la confiture de mûres façon suédoise

Graine de faim kely  -  Un gâteau digne de la Chandeleur que vous pourrez déguster chaud ou froid et accompagné d'un bon chocolat chaud. Tartinées de confiture de mûre, c'est un bonheur pour les papilles qui en redemanderont même en dehors de la Chandeleur !

Gâteau moelleux à la confiture de mirabelle, aux blancs d'oeufs
Gâteau moelleux à la confiture de mirabelle, aux blancs d'oeufs

miamponpon  -  Vous cherchez une recette de gâteau moelleux à la confiture de mirabelle, aux blancs d'oeufs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Biscuit roulé d'Alain Ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles
Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles.

Gâteau du matin facile à la confiture de cerises et au yaourt
Gâteau du matin facile à la confiture de cerises et au yaourt

kilometre-0  -  Si vous n’avez pas de fruits frais (ou les trouvez trop chers) et pas de lait, ce n’est pas une raison pour ne pas faire un gâteau du matin. Voici une version hyper pratique pour les milieux de semaine où le frais manque un peu.

Forêt-Blanche aux framboises
Forêt-blanche aux framboises

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Le week-end dernier, nous avons fêté 2 anniversaires : le mien et celui du beau-père de mon chéri… Voici un des gâteaux que j’ai réalisé pour l’occasion… Le dessert préféré du beau-père de mon chéri est la forêt-Noire (comme moi) mais il ne supporte plus de manger du chocolat noir…grrrr…..j’ai donc testé la version blanche de la Forêt-Noire…

Tarte amandine aux myrtilles
Tarte amandine aux myrtilles

Les Gourmandises de Ya  -  Vous cherchez une recette de tarte amandine aux myrtilles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Biscuit spirale à la confiture de framboise et perles de chocolat
Biscuit spirale à la confiture de framboise et perles de chocolat

miamponpon  -  Vous cherchez une recette de biscuit spirale à la confiture de framboise et perles de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Pain au raisins
Pain au raisins

Mes inspirations culinaires  -  Le pain aux raisins secs et cannelle est un must aux États-Unis (Swirl bread). Les américains en raffolent, il se vend un peu partout et se conserve très bien.

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