Succès assuré avec nos recettes de desserts aux fruits

Dessert aux fruits rouges
Avec les fruits frais, on ne manque pas d'idées pour le dessert ! Photo par Pxhere.

Tartes, charlottes, entremets, la liste des desserts aux fruits est longue mais ce qui est certain c'est qu'avec les fruits il est très facile d'improviser à la dernière minute un dessert à l'assiette ou en coupe.

Une crème pâtissière ou diplomate avec des fruits rouges et des éclats de meringue, un pancake avec des fruits et une boule de glace, un carpaccio d’ananas et quelques feuilles de menthe fraîche ciselée... Voilà, si vous avez des fruits, vous avez un dessert !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
Salade de fruits exotiques et boule de glace coco

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

Gratin de fruits rouges
Gratin de fruits rouges

Appelé aussi sabayon de fruits rouges.

Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges

Sur une base de meringue italienne.

Glace à l'italienne aux fruits exotiques
Glace à l'italienne aux fruits exotiques

Un sorbet mousseux appelé spoom.

Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

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Quelques vidéos des Gourmets

Tarte aux prunes
Tarte aux prunes

Guillaume Marinette - Une tarte ultra facile et savoureuse avec de bonnes prunes ! régalez vous avec cette recette rapide !

Tarte à la compote de pommes en vidéo
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Soufflés au citron en vidéo
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Gâteau de Madère au citron en vidéo
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Clafoutis figues, pommes, noisettes
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Gâteau aux groseilles
Gâteau aux groseilles

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Clafoutis aux abricots moelleux
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Cuisine Culinaire - Ce qui est bien avec le clafoutis c'est que c'est un dessert très facile à préparer et inratable. Pour en profiter au maximum, vous pouvez le garnir avec tous les fruits de...

Clafoutis aux abricots individuels
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Cuisine Culinaire - Recette de clafoutis individuels aux abricots : délicieux, moelleux et rapides à préparer. Superbes avec des abricots mûrs de saison, mais aussi avec des abricots en boite /conserve ou des abricots surgelés.

Salade de fruits au sirop épicé
Salade de fruits au sirop épicé

simonenVracEnmodeVégétal - Avec son délicieux sirop épicé, cette salade de fruits est surprenante et divinement bonne ! Elle est idéale pour rafraîchir et dégourdir les papilles.

Clafoutis végétal aux pêches
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simonenVracEnmodeVégétal - Recette très simple pour un clafoutis irrésistible qui marie l'acidulé de la pêche et la douceur de l'amande.. à tester d'urgence !!

Cheesecake aux fraises
Cheesecake aux fraises

kilometre-0 - Quand on aime les fraises et qu’on a la chance d’aller les cueillir, on trouve toujours une belle recette pour les accommoder. Celle-ci est très légère et est délicieuse.

Crème à la banane
Crème à la banane

latabledhyssope.eu - Une recette facile et rapide à préparer avec peu d'ingrédients et économique.

Pomme au four au croquant d‘avoine et cassis
Pomme au four au croquant d‘avoine et cassis

Amande et Basilic - Envie de Pomme au four au croquant d‘avoine et cassis ? Découvrez cette recette de baies et donnez votre avis en commentaire !

Cake pomelos bananes gingembre
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latabledhyssope.eu - Pour changer du cake à l'orange ou au citron. Le mélange pomelos gingembre est assez surprenant.

Invisible aux pêches de vigne
Invisible aux pêches de vigne

auxdelicesdemanue - Les pêches de vigne parfument divinement ce gâteau où le fruit est maître.

Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles

latabledhyssope.eu - Un clafoutis de saison avec les mirabelles très mûres de mon jardin.

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