Recettes de dessert aux fruits
Tartes, charlottes, entremets, la liste des desserts aux fruits est longue mais ce qui est certain c'est qu'avec les fruits il est très facile d'improviser à la dernière minute un dessert à l'assiette ou en coupe.
Une crème pâtissière ou diplomate avec des fruits rouges et des éclats de meringue, un pancake avec des fruits et une boule de glace, un carpaccio d’ananas et quelques feuilles de menthe fraîche ciselée... Voilà, si vous avez des fruits, vous avez un dessert !
Quelques vidéos de dessert aux fruits du Chef et des Gourmets
Tarte au citron meringuée
A Prendre Sans Faim - Une recette classique qu'il faut impérativement avoir dans vos bases même si comme dans toutes les recettes traditionnelles il existe une multitude de versions. En voici une et plus tard je vous en mettrais d'autres...
Crumble aux fraises et amandes effilées
A Prendre Sans Faim - Une recette de Nigella Lawson facile et rapide à faire où le croquant des amandes et du crumble s'accordent à merveille avec les fraises. Personnellement, je fais cette recette surtout en hiver avec des fraises surgelées que j'ai congelé à plat lorsqu'elles étaient vendues par caisses en pleine saison au meilleur prix et ensuite je les ai mises en sachets pour les cuisiner. De cette façon vous aurez de délicieux crumbles ou coulis.
Crumble aux pommes et cannelle en vidéo
A Prendre Sans Faim - Une recette facile et rapide que mes enfants me réclament souvent. Comme quoi il y a des choses simples qui sont aussi très bonnes...
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Idées de recettes de dessert aux fruits des Gourmets
Gâteau orange polenta
latabledhyssope.eu - Un gâteau avec de la polenta et de l'orange, une expérience délicieuse qui peut se déguster seul ou avec une compote de fruit frais.
Beurré normand
A Prendre Sans Faim - Une recette classique de gâteau aux pommes qui nous vient de la Normandie et qu'il faut absolument avoir dans ses bases tellement c'est simple à faire et surtout c'est un gâteau qui a toujours énormément de succès.
Carpaccio de melon au citron vert
A Prendre Sans Faim - Une recette qui ne fait que sublimer un simple melon peu importe celui que l'on préfère. Parce que souvent, les choses simples sont aussi très bonnes et qu'il suffit juste de savoir les présenter...
Panna cotta italienne au yaourt et aux framboises
A Prendre Sans Faim - Une recette italienne traditionnelle qui vous surprendra par sa simplicité. Néanmoins le charme de la recette nécessite que la préparation soit servie dans des coupelles transparentes pour un effet visuel spectaculaire. A tester sans attendre...
Tarte aux prunes
Guillaume Marinette - Une tarte ultra facile et savoureuse avec de bonnes prunes ! régalez vous avec cette recette rapide !
Invisible aux pêches de vigne
auxdelicesdemanue - Les pêches de vigne parfument divinement ce gâteau où le fruit est maître.
Clafoutis aux mirabelles
latabledhyssope.eu - Un clafoutis de saison avec les mirabelles très mûres de mon jardin.
Clafoutis aux mirabelles
A Prendre Sans Faim - Une recette classique de mirabelles que l'on doit impérativement avoir dans ses bases tellement elle est simple à faire et toujours très appréciée par tous. Même principe que pour le clafoutis aux cerises, on laisse les noyaux !
Charlotte aux mûres
A Prendre Sans Faim - Une recette toute simple de charlotte qui peut tout à fait être décorée avec d'autres fruits de saison au choix ou selon nos goûts. Il est conseillé de la préparer la veille ce qui est parfait pour les repas où on souhaite tout faire soit même car cela nous laisse du temps pour autre chose. En plus, il n'y a pas de cuisson et c'est un dessert plutôt léger et frais pour finir sur une touche de douceur tout en légèreté.
Perles du japon à la vanille, tonka et mangue
Do You Cake? - Une verrine facile à faire ! Changez de fruits selon vos envies !
Clafoutis aux cerises
A Prendre Sans Faim - Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...
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