Des idées par dusoleildansmesrecettes pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Vous connaissez les petites pâtes alphabet ? Voici une des soupes des plus classiques qui rappelle l'enfance mais qui, par sa simplicité et par sa rapidité de réalisation peut dépanner un soir d'hiver.
Cuire dans un bouillon de volaille, agrémenter d'un peu de gruyère râpé, et voilà un plat tout prêt, consistant et pas très cher !
Et si vous vous lassez des pâtes alphabet, pourquoi pas des stellines, ces petits pâtes en forme d'étoiles ?
Un petit instant plaisir et gourmandise : la mousse au chocolat noir au lait d'amande sur lit d'orange, convient au régime cétogène (keto), on en profite ! Ce dessert se prépare la veille. Parfait pour couronner un repas gourmand, ce dessert séduira les amateurs de chocolat et les palais les plus exigeants.
Des kiwis à la mousse de coco ? On dit oui ! Un dessert vitaminé et adapté au régime cétogène. Vous pouvez parsemer vos kiwis d'amandes effilées pour un peu de croquant.
Cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. Ce légume racine de la famille de la carotte est riche en minéraux et vitamines. Convient au régime cétogène (keto).
Une recette de saison assez copieuse et à accompagner idéalement avec des haricots verts ou des champignons.
Un plat sucré salé qui convient au régime cétogène (keto) et de saison.
Voici une savoureuse recette de gratin de brocolis aux oeufs, très simple et rapide à faire. Un petit gratin équilibré qui changera du gratin dauphinois classique pendant les fêtes.
C'est un plat que l'on peut manger en famille le dimanche et qui peut également se servir pendant les fêtes si on est en petit comité pour changer du chapon. Vous pouvez remplacer les morilles par des pleurotes.
Bonsoir, voici un petit sauté de dinde pour se réchauffer de ces températures hivernales. L'avantage de la dinde, c'est que ce n'est pas trop onéreux et qu'elle se cuisine à toutes les sauces ! Vous pouvez accompagner ce plat de frites, pommes dauphines, de riz, de pâtes ou encore d'haricots verts.
Bonsoir, un petit plat mijoté pour se réchauffer : les endives au poulet et aux champignons. Assez rapide à réaliser, il est très gouteux et peu se préparer facilement en rentrant du travail. Une jolie recette hivernale, bonne dégustation !
Bonsoir, pour un goûter facile et gourmand, voici le pudding aux raisins secs au pain rassis. Fait avec des reste de pain, ce goûter pour petit budget comblera les petits comme les grands, accompagné d'un bon lait chaud, il vous fera passez un doux moment sucré.
La recette du filet mignon de porc au lard et aux endives est un plat simplissime à préparer et très abordable. Vous pouvez également la faire avec un rôti de porc pour que cela soit encore moins cher.
Bonsoir, voici la recette du moelleux aux patates douces et aux noisettes. Connue pour son léger goût sucré, la patate douce fonctionne très bien dans les desserts.
Voici une recette de gratin de poisson au curry et aux champignons que vous pouvez accompagner de riz basmati.
Une recette express avec peu d'ingrédients et pas très chère pour un repas rapide, simple mais copieux. Accompagné d'une bonne salade verte, il sera équilibré et bien pratique.
La recette de la macaronade, c'est une spécialité traditionnelle sétoise, composée de pâtes et de brageoles (paupiettes de boeuf).
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