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Quiche saumon estragon aux légumes verts Photo par A Prendre Sans Faim

L'estragon, il a tout bon !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef Simon

Sauce ravigote
6
Noisettes d'agneau à la plancha
1
Tartare de saumon
13

Recettes des Gourmets

Quiche saumon estragon aux légumes verts
Boulettes de boeuf à la suédoise aux champignons, sauce crémeuse à l'estragon
Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon
Poulet à l'estragon en cocotte
Carpaccio de fraises, timut et sirop de tonka
Escalopes sauce moutarde champignons
Une sélection de recettes créée le 03/06/16  - Mise à jour le 28/03/23 .

Voir aussi

Hysope
Hysope

Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

Estragon
Estragon

Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

Sarriette
Sarriette

Elle relève délicieusement toutes sortes de plats.

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Direction menthe-la-jolie !
Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !
Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

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