Carpaccio de fraises à l'estragon, timut et sirop de tonka

Carpaccio de fraises, timut et sirop de tonka

Name: Carpaccio de fraises, timut et sirop de tonka
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: aneth
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratinez

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un beau carpaccio de fruits aux herbes ! La fraise est l’un des plus beaux fruits de saison, et il suffit de peu pour réaliser un dessert aux fruits original et plein de saveurs. Des fraises finement tranchées, quelques herbes aromatiques à la saveur anisée comme l'estragon et le fenouil, et une pointe de sucre.

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Recette ajoutée le 09/05/17 - Mise à jour le 28/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de fraises, timut et sirop de tonka

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A savourer en écoutant Guns N' Roses - Sweet Child O' Mine

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L'estragon, il a tout bon !

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