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Pause gourmande bien méritée avec nos recettes sucrées

Petits gâteaux à déguster en dessert ou au goûter
Le sucré fait partie des cinq saveurs de base. Photo par cegoh

Recettes, techniques et vidéos de sucré du Chef

Crêpes soufflées
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Sucre à l'orange
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Les chouquettes
Petits flans crémeux au caramel et à la badiane
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La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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