Tarte courge, pécan, chocolat

Une recette tout simple. Une recette au four pour changer et puis comme ma plaque de cuisson m'a laissé tomber après 12 ans de bons et loyaux services, il ne me restait que le four. J'avoue que l'idée de préparer de la compote au four m'a surpris et puis après tout pourquoi pas. Au final la compote est absolument délicieuse. À adopter d'urgence !

Voici une recette express et saine pour bien démarrer la journée : des pancakes à la pomme, sans sucre ajouté ni lactose. Moelleux, naturellement sucrés grâce à la pomme râpée, et délicatement parfumés, ces pancakes santé sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand.

Ils se préparent en quelques minutes, avec des ingrédients simples, et conviennent à toute la famille. À déguster tels quels ou avec un peu de compote ou quelques fruits frais pour encore plus de plaisir.

Un vrai régal, doux avec le corps, généreux en goût !

Une version personnelle de chaussons aux prunes (quetsches ou autres), peu sucrés, sans pâte feuilletée car le temps me manquait. Des chaussons un peu comme des empanadas avec une pâte maison. Un vrai délice à tomber dans les prunes !