Recettes de cuisine canadienne

Découvrez des recettes et techniques de cuisine canadienne du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Wok au poulet à la canadienne
Wok au poulet à la canadienne

Gourmicom  -  Vous cherchez une recette de wok au poulet à la canadienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Whisky chaud au beurre
Whisky chaud au beurre

Un peu gay dans les coings  -  Le rhum chaud au beurre, Hot buttered rum, est un classique nord-américain, une alternative très gourmande au vin chaud quand la neige et le froid sont là. Je préfère la variante au whisky, avec des notes fumées qui complèmentent parfaitement les...

Jambon de cochon de lait laqué
Jambon de cochon de lait laqué

Simple & Gourmand  -  J’avais fait cette recette de jambon de cochon de lait laqué suite à un passage chez mon boucher favori à Enghien dans le Val d’Oise. Ce jambon de cochon de lait laqué a cuit lentement, il reste très moelleux à cœur et est juste caramélisé à...

Pouding Chômeur
Pouding chômeur

Le Monde de Milan  -  Envie de Pouding Chômeur ? Découvrez cette recette de cuisine canadienne et donnez votre avis en commentaire !

Choux à la crème fouettée au sirop d'érable
Choux à la crème fouettée au sirop d'érable

Les Gourmandises De Lilie  -  Un petit air de Canada dans ces délicieux choux à la crème.

Grands-pères au sirop d'érable
Grands-pères au sirop d'érable

Jackie  -  Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette typiquement québécoise et faite pour les becs sucrés.

Beurre de pommes au sirop d'érable
Beurre de pommes au sirop d'érable

une aiguille dans l potage  -  Pour votre petit-déjeuner, votre goûter ou vos fonds de tarte.

Pâté chinois
Pâté chinois

Made in Cooking  -  Comme au Canada, à la crème de maïs.

Poutine québécoise végane sauce champignons
Poutine québécoise végane sauce champignons

Roxanne Sévigny  -  Le plat emblématique du Québec revisité. Cette version est gourmande et saine à la fois.

Baniques amérindiennes
Baniques amérindiennes

Jackie  -  Des baniques amérindiennes aux petits fruits, une recette traditionnelle amérindienne pleine de saveurs pour découvrir les douces saveurs du sirop d’érable, de la canneberge et du bleuet. Au Canada on les déguste le jour de la fête nationale mais...

Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable

My Nomad Cuisine  -  Les bleuets se cuisinent de tellement de façons différentes, en tartes, en gâteaux, en muffins, en cookies, en glaces et sorbets, mais aussi en version salée, comme dans des chutneys ou confits d’oignons aux bleuets, que l’on déguste avec un bon...

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