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Pouding chômeur
Le pouding chômeur est un dessert incontournable de la cuisine canadienne et plus précisément québécoise. Photo par Jo del Corro

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Jambon de cochon de lait laqué
Whisky chaud au beurre
Carrot Cake
Cake à la semoule aux bleuets et sirop d’érable
Herbes salées du jardin
Pudding chômeur à l’érable
Baniques amérindiennes
Grands-pères aux bleuets
Bagels de Montréal
Biscuits canadiens Erable, pomme et pécan
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Beurre de pomme
Steak de bison au mélange du trappeur
Crème brûlée aux myrtilles ou baies de Saskatoon
Poulet aux myrtilles et sirop d’érable.
Panna cotta au sirop d’érable
Crêpes au babeurre et sauce caramel
Faux poulet frit.
Poulet aux épices, à l'érable et jus de pommes.
Tartelettes aux noix de pécan et sirop d’érable
Beurre de pommes au sirop d'érable

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