Whisky chaud au beurre épicé

Whisky chaud au beurre

Name: Whisky chaud au beurre
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 personne
Cuisine: rhum
Ingredients: 100g de beurre; 3 cuill à soupe de cassonade blonde ou brune; 1 étoile de badiane (anis étoilé); 2 bâtons de cannelle; 3 clous de girofle; 2 gousses de cardamome; 6 grains de poivre; 1 cuill à café de beurre aux épices; 40ml de rhum ou de whisky; Eau bouillante

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 1 min

Ingrédients

1 personne

Pour le beurre aux épices

100 g de beurre

3 cuill à soupe de cassonade blonde ou brune

1 étoile de badiane (anis étoilé)

2 bâtons de cannelle

3 clous de girofle

2 gousses de cardamome

6 grains de poivre

Pour le cocktail (par personne)

1 cuill à café de beurre aux épices

40 ml de rhum ou de whisky

Eau bouillante

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Le rhum chaud au beurre, Hot buttered rum, est un classique nord-américain, une alternative très gourmande au vin chaud quand la neige et le froid sont là. Je préfère la variante au whisky, avec des notes fumées qui complèmentent parfaitement les épices et le beurre.

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Publié le 2 janvier 2015 à 10h27, Modifié le 13 novembre 2024 à 08h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Whisky chaud au beurre

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Vous pourrez déguster cette boisson chaude américaine en écoutant Englishman In New York de Sting.

Une recette dans...

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