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Huître chaude à la vodka et beurre de caviar, œuf de caille mollet au caviar et feuilleté à la salicorne
Huître chaude à la vodka et beurre de caviar, œuf de caille mollet au caviar et feuilleté à la salicorne

Huître chaude à la vodka et beurre de caviar

La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 pot de 30g de caviar
1 pot de 50g de beurre de caviar
1 pâte feuilletée
150g de salicorne au naturel
50g de crème fraîche épaisse
12 huîtres
2 échalotes
6 cuillères à soupe de chapelure de pain
4 cuillères à soupe de vodka ou de vin blanc sec
1 cuillère à soupe d’huile neutre
8 œufs de caille extra-frais à température ambiante
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette de fête avec une huître chaude à la vodka et au beurre de caviar, œuf de caille mollet et feuilleté à la salicorne. Tout un programme qui fera sans aucun doute carton plein auprès de vos invités.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/12/17  - Mise à jour le 21/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huître chaude à la vodka et beurre de caviar

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un plat de fêtes à la hauteur à préparer en écoutant Harlem Gospel Choir - Amazing Grace

Une recette dans...

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