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La patate douce est un tubercule riche en beta carotène, qui se prête aux mêmes préparations que la pomme de terre.
Grâce à sa saveur sucrée elle peut facilement trouver sa place dans vos desserts, brioches, biscuits et gâteaux.
Sa couleur éveille l'appétit et elle fera merveille en purée, en gratin ou tout simplement cuite au four avec quelques épices.
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Histoire, culture et usage de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues.
Un mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
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