Un peu de douceur

La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de légumes : Confiture de patate douce cannelle et vanille, Tarte patate douce et tofu rosso, Houmous aux patates douces, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 25/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Frites et chips de patate douce
Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tajine de patates douces et pois chiches
Mare Nostrum Paris - Ce plat plein de couleur ravira vos papilles. Parfait réchauffé, on aime faire ce tajine en avance pour pouvoir le réchauffer en semaine. Vous pouvez même en faire de grandes quantités et le congeler sans souci. A consommer avec un bon morceau de pain, c'est divin !
Houmous aux patates douces
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin - Une petite merveille qui s’inscrit dans la lignée des apéros healthy et orangés !
Tarte patate douce et tofu rosso
Myrtee.fr - Une délicieuse tarte avec le plus exquis des tofu.
Patates douces au four
Patty Saveurs - Patates douces au four, un peu d’huile d’olive, quelques épices, tellement simple et délicieux.
Colombo de filet mignon de porc aux patates douces
un zest de soleil - Colombo de filet mignon de porc avec ses légumes. On peut le servir également accompagné d'un riz basmati.
Confiture de patate douce cannelle et vanille
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Sur une belle tartine de pain chaud au petit déjeuner le matin cela te met la patate pour la journée.
Quiche aux patates douces
Ma Cuisine et Vous - Vous ne savez pas quoi cuisiner pour ce soir ? Voici un plat tout trouvé !

Voir aussi

Il n'y a que la corail qui m'aille Noël
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Veloutés en fêtes Noël
Veloutés en fêtes

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

Sabayon de crustacés vidéo
Sabayon de crustacés

Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson à l'eau bouillante salée

Jiaozi au shiitake et tofu vidéo
Jiaozi au shiitake et tofu

Aujourd'hui, je vous propose une recette de jiaozi avec une farce végétarienne, c'est aussi une façon de préparer le tofu pour le rendre plus savoureux. Elle est vraiment très simple à réaliser, il serait dommage de s'en passer.

Les huîtres produits
Les huîtres

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales, comment s'y retrouver ?

Noël healthy pratique
Noël healthy

Quel que soit votre régime alimentaire, pour vous la santé passe obligatoirement par l’assiette !

Les fruits exotiques sont en fête ! recettes
Les fruits exotiques sont en fête !

Mettez un peu d'exotisme et de légèreté dans votre menu de fêtes.

Noël en toute légèreté recettes
Noël en toute légèreté

Cette année, Noël sera moins copieux que d'habitude mais tout autant délicieux !

Carpaccio de Saint Jacques et caviar technique
Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette qui en jette !

Chapon farci technique
Chapon farci

Aux foies de volailles.

Truffes à la pâte de cookies recette
Truffes à la pâte de cookies

Vous cherchez une recette de truffes à la pâte de cookies ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En ce moment

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Imagine all the tajines
Imagine all the tajines
Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.
Bête comme chou-fleur
Bête comme chou-fleur
Le chou aux beaux petits bouquets blancs.

Ce soir c'est raclette !

Quand un "air" de montagne s'invite à votre tablée d'amis.

appareil à raclette appareil à raclette
49.99 € sur amazon.fr

Commander >>