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Purée de patates douces sauce aux herbes

Un peu de douceur

La patate douce est un tubercule riche en beta carotène, qui se prête aux mêmes préparations que la pomme de terre. Grâce à sa saveur sucrée elle peut facilement trouver sa place dans vos desserts, brioches, biscuits et gâteaux.

Sa couleur éveille l'appétit et elle fera merveille en purée, en gratin ou tout simplement cuite au four avec quelques épices.

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