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Conchiglioni, mousseline de potimarron et Saint-Jacques au beurre de truffe noire
Conchiglioni, mousseline de potimarron et Saint-Jacques au beurre de truffe noire

Conchiglioni au potimarron et saint-jacques

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un sublime beurre de truffe marié avec des noix de Saint-Jacques posées sur une mousseline de potimarron et patate douce, elle-même contenue par ces grandes pâtes en forme de coquillage que sont les conchiglioni. Résultat : un plat gourmand et fameux.

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Recette ajoutée le 18/12/17  -  Mise à jour le  25/10/21 .

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