adaworld
18 recettes. Réside à Jongny, en Suisse. Inscrit(e) depuis le 27 avril 2019.
Site, blog : https://adaworld.ch
Recettes de adaworld
Coleslaw lacto-fermenté
Se conserve longtemps et reste “prêt à l’emploi” pour accompagner vos grillades de dernières minutes!
Oeuf parfait aux noisettes torréfiées
Oeuf parfait - à la casserole en chaleur tombante pour ceux qui ne possèdent pas de thermoplongeur ni de four vapeur - dans son velouté de volaille et aux noisettes torréfiées
Thé masala chai
Préparez votre propre mélange d'épices pour votre thé Masala Chai. Connaissez-vous le "dirty chai Latte"? A découvrir en fin de recette
Salade bloody mary
Dans le reflet de votre saladier éclairé à la chandelle, oserez-vous prononcer “Bloody Mary“ treize fois de suite?
Chou-fleur façon « risotto »
Chou-fleur en risotto alla milanese, ou comment réduire votre consommation de glucides tout en restant gourmand!
Indian dahl de lentilles jaunes
Risotto de lentilles jaunes au lait de coco et légumes – façon Dahl indien.
Bouillon de légumes déshydraté
Des légumes, des aromates, du sel, rien d’autre.
Ragoût de champignons au vin rouge
Des champignons et des légumes mijotés au vin rouge. Il n’y a pas besoin d’être végétarien pour aimer ça!
Salade de poulpe, moutarde à l'ancienne
Salade de poulpe et moutarde à l’ancienne! Un superbe mariage de fraicheur et de peps, un régal par grosses chaleurs.
Fajitas poivrons et oignons
Mélange de légumes pour vos fajitas ou autres plats tex mex. C'est l'assaisonnement qui fait la recette.
Cabillaud au gingembre
Une huile infusée au gingembre pour un goût peu relevé
Tian provençal
Une recette de Benoît Violier qui accompagnera à merveille vos grillades
En ce moment
Aujourd'hui le barman, c'est vous !
Une petite liste non exhaustive des cocktails qu'il faut absolument connaître.
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.A propos de Chef Simon
Version 2.4.11