Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar pour noël

Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar

Name: Saumon mariné et purée de pommes de terre au beurre de caviar
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: caviar
Ingredients: 500 g de filet de saumon; 1 citron; 3 cuillères à soupe de filet d’huile d’olive; Sel et poivre; 1 boîte de caviar; 1 kg de pommes de terre; 350 g de lait; 30 g de beurre de caviar

Eva Torocoro

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de filet de saumon

1 citron

3 cuillères à soupe de filet d’huile d’olive

Sel et poivre

1 boîte de caviar

1 kg de pommes de terre

350 g de lait

30 g de beurre de caviar

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour cette recette festive, le beurre de caviar est mélangé à la purée de pommes de terre. Le résultat, une couleur surprenante et un parfum délicat qui se marient parfaitement avec le saumon et le caviar. Une recette très simple à réaliser et festive.

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Publié le 17 décembre 2017 à 18h03, Modifié le 25 octobre 2024 à 11h51

Accord mets et musique

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Une recette particulièrement festive à préparer en compagnie de Simply Red - Holding Back The Years

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