Ponche crema : le punch de Noël du Venezuela

Ponche crema

Name: Ponche crema
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cocktails de noël
Ingredients: 900ml de lait entier; 4 jaunes d'oeuf; 1 cuill. à café d'extrait de vanille; 150g de sucre; le zeste d'un citron vert; 250ml de cognac ou de rhum; 1 cuill. à café de bitter Angostura

Le punch de Noël du Venezuela

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

6 personnes

900 ml de lait entier

4 jaunes d'oeuf

1 cuill. à café d'extrait de vanille

150 g de sucre

le zeste d'un citron vert

250 ml de cognac ou de rhum

1 cuill. à café de bitter Angostura

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Quelques mots sur cette recette de cocktail

Punch de Noël du Venezuela. Ce classique des fêtes au Venezuela et dans toute l'Amérique latine est un délice sucré-alcoolisé totalement addictif qui sera parfait à siroter au coin de la cheminée. On trouve des variantes de ce type de punch de Noël dans beaucoup de pays d'Amérique Latine.

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Publié le 22 décembre 2015 à 08h36, Modifié le 22 novembre 2025 à 18h33

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