Name: Crème de petits pois et pointes d’asperges à la crème de feta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: légumes verts
Ingredients: 8 oeufs de caille; 400 g de petits pois écossés; 70 g de beurre; 100g de féta; 1 cuillère à soupe de miel; Une douzaine de têtes d’asperges vertes; 2 pincées de poudre d’ail; Menthe; Basilic; Sel, poivre

Crème de petits pois et pointes d’asperges à la crème de feta

épicétout

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

8 oeufs de caille

400 g de petits pois écossés

70 g de beurre

100 g de féta

1 cas de miel

1 douzaine de têtes d’asperges vertes

2 pincée de poudre d’ail

Menthe

Basilic

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie de cuisiner des légumes de saison ? Testez cette crème de petits pois et pointes d’asperges, accompagnée d’une onctueuse crème de feta. Un plat gourmand, frais et coloré, idéal pour sublimer les légumes verts du printemps.

Servie avec des œufs de caille cuits durs, cette recette peut facilement se décliner avec d’autres légumes de saison. Une belle assiette végétale, simple à préparer et pleine de saveurs !

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asperge entrée feta légumes verts oeuf de caille petits pois

Publié le 25 juin 2025 à 11h11

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