Des idées de recettes de cuisine canadienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Préparez un mélange d'épices pour assaisonner vos steaks, vos hamburgers, mais aussi vos côtes de porc, viande d'agneau... Au Quebec, on se sert de ce mélange d'épices pour l'assaisonnement du smoked meat, un sandwich de pain de seigle, garni de moutarde douce et de tranches de viande de bœuf fumée empilées.Le mélange convient aussi pour des sandwichs pastrami des deli de New-York. Le mélange (sans gluten) proposé ci-après est une variante personnelle de l'original, il accompagne aussi des préparations au fromage, des quiches et pains de viande...
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de confit pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tartelette pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Avez-vous envie de préparer une recette de pancakes à l'épeautre et à la noisette ? Cuisinez en suivant cette recette de sirop d'érable et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Une version aux coings de la poutine à trou (poutine roûtie) acadienne du Nouveau-Brunswick.
Le cake d'Anthony.... quelques saveurs du Canada
Léger, moelleux, aérien, bref, succulent ..... à refaire encore et encore tellement c'est bon!
Pour votre petit-déjeuner, votre goûter ou vos fonds de tarte.
Pour varier le petit déjeuner et pour remplacer le beurre et la confiture sur les tartines
Un petit voyage au Canada bien sympathique avec ces mini tourtières à la viande hachée et aux pommes, escortées d'une compotée de canneberges.
La poutine est un plat de la cuisine québécoise composé de trois éléments : des frites, du fromage en grains et de la sauce brune
Cocktail Vodka, sirop d'érable et citron vert. Cette recette d'Ice Flower facile à faire va surprendre vos amis. Un cocktail rapide
Envie de Bannique: biscuits Canadien aux cranberries ? Découvrez cette recette de cranberries et donnez votre avis en commentaire !
Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette typiquement québécoise et faite pour les becs sucrés.
Comme elle tombe bien la fête nationale canadienne, en pleine saison des myrtilles ....
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