À la rentrée des classes, mange une glace
Un nouveau dicton pour un nouveau programme.
Si vous cherchez une recette de glace, cette sélection est faite pour vous ! Glace à la noix de coco, Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles, Esquimaux noix de coco, framboises et speculoos, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de glace !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Glace à la confiture de lait
- On ne se lasse pas de préparer des glaces surtout quand c’est facile et sans sorbetière. Cette glace au Dulce de leche est une explosion de saveur en bouche, j’ai ajouté du caramel beurre salé et parsemé de pralin.1 coup de coeur
Glace yaourt pêches miel
- En fin de saison, les pêches ne sont pas toujours au top, ou bien on les a un peu oubliées et elles sont un peu trop mûres… On ne les jette surtout pas, on en fait une crème glacée légère.
Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles
- Ces esquimaux sont en fait des sorbets en bâtonnets faciles et rapides à préparer. Il vous faudra pour les confectionner juste un mixer et des moules.
Glace à la crème vanille et au coulis de mûres
- Une recette très gourmande inspirée du très beau blog Petites cuillères et charentaises. Avec du lait entier et de la crème entière fermière, elle a ravi nos papilles. Ca me rappelle les glaces mangées en Italie dans les agriturismo qui produisent du lait.
Glace à la noix de coco
- Une savoureuse recette de glace à la noix de coco onctueuse à réaliser sans sorbetière.1 coup de coeur
Esquimaux noix de coco, framboises et speculoos
- Voilà une recette de glace vegan gourmande, saine et rafraichissante pour profiter de la pleine saison des framboises !Glaces et sorbets à volonté
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Cette recette utilise une pâte à tempura simple, parfumé au safran. Comme le safran est du pollen, il accentue leur saveur de fleurs.
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