Glace au yaourt façon sundae

Découvrez la moussaka au yaourt, une version légère et raffinée du grand classique méditerranéen. Des aubergines fondantes se marient à une viande mijotée parfumée aux épices, le tout couronné d’un voile crémeux au yaourt grec. Ce gratin généreux révèle une texture aérienne, une touche acidulée et une gourmandise irrésistible qui séduira vos convives dès la première bouchée.

Ah une bonne bûche histoire de finir un repas de fêtes en beauté !

Celle-ci se compose d'un insert clémentine avec des morceaux, (clémentines de Corse bien sûr), d'une mousse au chocolat au caramel et d'un délicieux biscuit au chocolat noir avec un peu de streusel pour le croquant ... Gourmandise assurée !

Laissez-vous séduire par cette glace maison qui marie à merveille la douceur sucrée des abricots mûrs et la fraîcheur parfumée du romarin. Une association subtile et raffinée, parfaite pour les journées ensoleillées ou pour conclure un repas sur une note originale.

La texture est onctueuse, les saveurs équilibrées : le fruit domine avec sa rondeur, tandis que la note herbacée du romarin apporte une touche de complexité, presque florale. Facile à réaliser avec une sorbetière, cette glace se conserve quelques jours au congélateur et peut être servie nature ou accompagnée de biscuits sablés pour une version encore plus gourmande.

À tester sans hésiter si vous aimez les desserts fruités et légèrement inattendus !