Une recette très gourmande inspirée du très beau blog Petites cuillères et charentaises. Avec du lait entier et de la crème entière fermière, elle a ravi nos papilles. Ca me rappelle les glaces mangées en Italie dans les agriturismo qui produisent du lait.
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Si la glace à la crème aux mûres vous fait peur pour les calories qu'elle contient d'autant que je l'ai faite avec une crème entière fermière, je vous propose une alternative pour que vous profitiez également d'un dessert glacé. Le sorbet est plus léger même si vous mettez un peu de chantilly.
En ce moment, vous pouvez aller cueillir des fraises chez certains producteurs. C’est une belle activité de plein air, vous les paierez moins chères (environ 6€ le kilo), elles seront très fraiches et vous pourrez programmer plein de beaux desserts.
Vous êtes curieux de savoir comment faire une recette de semifreddo ? Réalisez cette recette parfaite aux framboises et aux fruits secs, et, en signe de réussite, partagez votre satisfaction en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
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