Le sorbet, c'est maintenant ou jamais

L'incontournable plaisir gourmand de l'été.

Si vous cherchez une recette de glace, cette sélection est faite pour vous ! Sorbet abricot verveine, Sorbet aux pêches et au safran, Sorbet au basilic, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de glace !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/08/2017.

Recettes et techniques du Chef

Sorbet melon
Une recette de sorbet économique.
1 commentaire - 1 coup de coeur
Glace à la fraise et au fromage blanc
A mi-chemin entre glace et sorbet.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Sorbet abricot verveine
Tomate sans graines - C'est frais, c'est fruité, léger, parfumé, bref, pas mal du tout quoi ! Et en plus ça a une super jolie couleur.
Sorbet à la crème fraîche
Docteur chocolatine - Et si on découvrait la crème fraîche autrement ?
Sorbet aux fruits rouges sans sorbetière
Cook'n Paul - Une recette de sorbet aux fruits rouges sans l'aide d'une sorbetière.
Sorbet aux pêches et au safran
PHILANDCOCUISINE - Les pêches, c'est de saison ! Nous vous proposons aujourd'hui la recette d'un sorbet que nous réalisons souvent pendant la période des pêches avec ces délicieux fruits juteux et sucrés qui se marient parfaitement avec le parfum subtil et délicat du safran.
Sorbet abricot amande
Graine de faim kely - Sorbet de saison sans sorbetière.
Sorbet à la nectarine
CulinaireAmoula - Un délicieux sorbet qui saura combler les papilles les plus gourmandes.
Sorbet au basilic
Elo à la bouche - Le sorbet au basilic est un pur délice même pour les personnes qui habituellement ne sont pas "fan" de cette plante. Pour accompagner un dessert un peu plus consistant ou pour finir sur une note sucrée après un repas, laissez vous tenter par ce sorbet ultra frais et original.

Voir aussi

Confiture d'abricots vidéo
Confiture d'abricots

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Un gaspacho complètement givré !

Fantastick chocolat, citron, gingembre vidéo
Fantastick chocolat, citron, gingembre

Un Fantastik en trois textures et trois saveurs pour votre plus grand bonheur, très joli à présenter et facile à réaliser ! Citron, chocolat, gingembre et suprêmes de clémentine, un association qui détonne et qui fait des merveilles.

Réussir vos glaces et sorbets pratique
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

5 tutos pour la cuisine de l'été ! pratique
5 tutos pour la cuisine de l'été !

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.

Jamais à sec d'abricots secs ! recettes
Jamais à sec d'abricots secs !

Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.

La glace, ton univers impitoyable... recettes
La glace, ton univers impitoyable...

En septembre, c'est encore l'été, profitons-en !

Siberienne de clémentine à l'orange technique
Siberienne de clémentine à l'orange

Crêpes sauté de clémentines et sorbet oranges

Soufflé glacé aux fruits rouges technique
Soufflé glacé aux fruits rouges

Sur une base de meringue italienne.

Sorbet aux fraises et au basilic recette
Sorbet aux fraises et au basilic

Voilà des ingrédients qui se marient très bien ensemble : la fraise et le basilic. Mélange étonnant, rafraîchissant et très savoureux. Je vous propose de le découvrir à travers la recette : d'un sorbet aux fraises et au basilic. A réaliser absolument ! Attention, cette recette comporte des...

Magrets de canard à l'abricot recette
Magrets de canard à l'abricot

Un plat simple et rapide pour recevoir sans prises de tête et pour faire plaisir aux invitées.

Crèmes aux abricots et fève tonka sans lait recette
Crèmes aux abricots et fève tonka sans lait

La fève tonka donne un petit goût particulier de vanille et d’amande à la crème.

En ce moment

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.