Ce ne sont pas les fruits qui manquent en été pour faire de délicieux sorbets maison ! Groseilles, cassis, fraises, cerises, pêches, melon, en parfum unique ou en mélange, vous n'en n'avez pas fini de découvrir de savoureuses combinaisons.
Et pour renforcer encore le côté fraîcheur, n'hésitez pas à intégrer dans votre sorbet quelques feuilles d'aromatiques ciselées comme le basilic ou la menthe. Coup de frais garanti !
Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !
Glace, sorbet, popsicle... Testez vos connaissances avec ce quiz complètement givré !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Le cassis, un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru. Il fait partie des fruits rouges.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0