Que faire avec de la menthe fraîche ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec de la menthe fraîche ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
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Cuisine: menthe fraîche

La menthe fraîche est une plante qui regorge de vertus. Photo par congerdesign de Pixabay

La menthe fraîche est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité dans de nombreuses régions du monde. Elle possède en effet de multiples vertus. En cuisine et de l'entrée au dessert, elle amène un vent de fraîcheur à une multitude de recettes.

Indispensable dans la préparation d'un mojito, elle aromatise une simple bouteille d'eau. Elle parfume délicieusement un tzatziki de courgette, une soupe froide à la tomate ou encore un couscous crevettes et mangue. Sans oublier les associations menthe chocolat ou encore menthe fraise qui fonctionnent toujours aussi bien auprès des gourmands !

Meilleures recettes de menthe fraîche des Gourmets

Des idées de recettes de menthe fraîche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sorbet ananas citron vert menthe

Sab'n'Pepper

Les grosses chaleurs, c’est tout bonnement insupportable ! Arrêtez tout, respirez et imaginez-vous allongé sur un transat ou les pieds dans l’eau en train de déguster le sorbet le plus rafraîchissant et le plus parfumé que vous n’ayez jamais goûté, ananas, citron vert et menthe fraîche… Un dessert facile à réaliser. Rafraîchissant à souhait. Et original !

Punch à l'ananas grillé à la plancha, parfumé au gingembre, à la menthe

Streetfood et cuisine du monde

Un apéro maison, parfumé, original préparé à la plancha. Prenez de l'ananas frais, faites le griller à la plancha, ajoutez citron, menthe fraîche, noix de coco, sucre, soda au gingembre (canada dry, schweppes). Faites le punch comme il vous plait, sans alcool ou avec alcool (un peu comme un mojito).

Dernières recettes de menthe fraîche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de menthe fraîche qui changent !

Moelleux coco-fraise de Pascal Lac

Une aiguille dans l potage

La crème pâtissière à la menthe apporte une note de fraîcheur

Salade tiède quinoa et Jack Be Little rôti

délices

Délicieusement sain i

Sirop de menthe fraîche fait maison

My Parisian Kitchen

Garanti sans colorants et sans conservateurs, ultra rapide et facile à faire. De l’eau, de la menthe fraîche et un peu de sucre. Résultat une boisson très rafraîchissante au doux parfum de menthe sans être trop sucrée.

Glace à la menthe fraîche et chocolat

Carmen

Envie de glace à la menthe fraîche et chocolat ? Goûtez cette recette de menthe fraîche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sauce kebab

Carmen

Essayez cette délicieuse recette de sauce à kebab et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Mojito à la fraise

Kélou

Un cocktail original avec tous les ingrédients du mojito : rhum blanc cubain, citron vert et menthe mais complété par du jus de fraises.

Soupe froide au concombre et à la menthe façon gaspacho

Eldorami

Envie de vous rafraichir en dégustant un délicieux gaspacho vert ? Nous avons ce qu’il vous faut. Découvrez notre soupe froide au concombre, au yaourt grec et à la menthe fraîche, un succulent gaspacho parfait en mise en bouche, en entrée froide ou en repas léger estival. Un bonheur !

Sirop de menthe fraîche maison

Aux Fourneaux

Vous cherchez une recette de sirop de menthe ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Taboulé au boulgour

Le popoteur

Un vrai taboulé maison à base de boulgour, tomates, citron, poivrons, etc. N'oubliez pas la menthe et la coriandre !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sorbet au citron

Royal Chill

Le sorbet citron c'est le must du rafraîchissement, il n'y a pas mieux ! Et puisque vous allez utiliser le jus des citrons, il vous restera les zestes et que peut-on faire avec les zestes si vos citrons sont bio ? Du limoncello bien sûr !