5 confitures maison pour mettre le soleil en bocal

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Quand les fruits d'été sont à leur apogée, rien de tel que de prolonger leur saveur en les transformant en confitures maison. Préparer ses confitures, c'est aussi renouer avec un geste simple et traditionnel qui sent bon la cuisine de grand-mère et les petits déjeuners gourmands. Qu'elles soient classiques ou originales, les confitures maison ont ce petit plus qu'aucun pot industriel ne peut égaler.

Nous avons choisi pour vous 5 recettes de confitures à préparer chez vous, si bonnes que vous aurez envie de les refaire très vite !

Confiture pêches framboises

épicétout

Voici une confiture douce et fruitée qui marie à merveille la rondeur sucrée de la pêche et l’acidité légère de la framboise. Idéal pour réveiller les tartines du matin ou accompagner un yaourt nature. Une façon gourmande de profiter des fruits d’été, en toute simplicité.

Confiture myrtilles framboises

Chef Simon

Quoi de meilleur qu'une confiture maison avec des fruits de saison ?

Confiture d’abricots vanillée au miel de romarin

Quoi qu'on mange ?

Rien ne vaut une confiture d’abricots maison, surtout lorsque les fruits sont bien mûrs, juteux et parfumés. Préparée avec du sucre de canne, un filet de jus de citron, de la vanille et une touche de miel de romarin, elle devient une vraie gourmandise.

Tartinée généreusement sur du bon pain maison, encore tiède et beurré, c’est un pur moment de bonheur. Une confiture simple, authentique et ensoleillée à savourer tout l’été.

Confiture de prunes rouges maison

Nicole Giguère

Bienvenue sur notre chaîne ! Préparez-vous à savourer une délicieuse confiture de prunes rouges maison en un rien de temps. Let's cook together! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette rapide et délicieuse prête en 45 Minutes. Cette confiture maison, faite avec des prunes rouges juteuses et mûres, est parfaite pour accompagner vos tartines du matin ou pour garnir vos pâtisseries préférées.

Dans cette vidéo, nous vous montrerons comment préparer cette confiture en seulement 45 minutes, avec des étapes simples et des ingrédients faciles à trouver. Vous découvrirez tous les secrets pour obtenir une confiture de prunes rouges parfaitement équilibrée et savoureuse.

Confiture de mûres

Tangerine Zest

Qui n’a jamais dégusté une bonne confiture de mûres maison ? Je suis certaine que c’est un peu la madeleine de Proust de certains d’entre vous. C’est un peu la confiture qu’on déguste en fin d’été, chez ses grands-parents qui vivent à la campagne… non !?

Avec 4,5 kg de confiture nous avons réalisé 12 grands pots.

Les incontournables du placard

Faire ses confitures, c'est simple, gratifiant et surtout délicieux. C'est aussi un joli moyen de capturer un peu de soleil en pot et de le savourer toute l'année, à tartiner sur des tranches de pain frais ou à glisser dans des biscuits maison.