Rien ne vaut une confiture d’abricots maison, surtout lorsque les fruits sont bien mûrs, juteux et parfumés. Préparée avec du sucre de canne, un filet de jus de citron, de la vanille et une touche de miel de romarin, elle devient une vraie gourmandise.
Tartinée généreusement sur du bon pain maison, encore tiède et beurré, c’est un pur moment de bonheur. Une confiture simple, authentique et ensoleillée à savourer tout l’été.
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Préparée avec des abricots frais de saison, cette glace vite faite se révèle être une petite gourmandise de l’été riche en arômes, l’abricot a été poêlé avec du miel de romarin. Délicieusement onctueuse elle est juste excellente !
Cette confiture associe la rondeur sucrée des pêches jaunes à l’acidité des prunes. La vanille vient enrober le tout d’un parfum délicat, pour un résultat équilibré et raffiné.
À la dégustation, la douceur du fruit et la pointe acidulée se marient à merveille. Un vrai délice maison, si bon qu’on en lèche la marmite après cuisson.
Simple et facile à réaliser, ce hot milk cake des Etats-Unis, ou gâteau au lait chaud tout léger, est le gâteau parfait avec son bout goût de lait, d'œufs et de vanille pour accompagner quelques fruits frais par exemple.
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