Recettes de bavarois
Le bavarois est un irrésistible entremet très simple à réaliser. C'est un dessert parfait pour les grandes occasions ! Il fera toujours son petit effet et sera apprécié par tout le monde.
Avec cette génoise accompagnée d'une délicieuse mousse fruitée ou chocolatée, la recette du bavarois s'adapte à toutes les envies. Citron, chocolat, fraise, framboise ou encore mangue, il y a autant de déclinaisons possibles que de gourmands !
Recettes, techniques et vidéos de bavarois du Chef
Idées de recettes de bavarois des Gourmets
Bavarois vanille et fève de tonka avec quelques myrtilles fraîches
jolivet - Un bavarois à la vanille au bon goût de fève de tonka, léger avec quelques myrtilles à l'intérieur de l'entremet et en décoration
Bûche coco câline
L'entracte gourmand - Ma bûche Coco Câline se compose d'une bavaroise à la noix de coco toute en légèreté (ma belle-sœur l'a comparée à un nuage), d'une confit passion pour l'acidité et le pep's, d'une compotée de bananes caramélisées au rhum pour la douceur et la gourmandise, et enfin d'un biscuit madeleine citron pour le moelleux.
Bûche au thé matcha et griottes
une aiguille dans l potage - Une association parfaite du matcha et de la griotte !
Bûche bavaroise aux 2 chocolats la reine des neiges
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’avais réalisé cette bûche l’année dernière pour mes 2 filles, Mélissa (11 ans) et Célia (3 ans) et les 2 filles de mon chéri, Gwendoline (10 ans) et Capucine (8 ans). La décoration leur avait beaucoup plu !
Bavarois de munster et crème de carotte au cumin
Jackie - Envie de Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Bavarois fruits rouges et mangue
Oh la gourmande - Envie de Bavarois Fruits Rouges et Mangue ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Bavarois framboises et citron
Oh la gourmande - Envie de Bavarois framboises et citron ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Bavarois à la framboise
Kathyyyy - En cuisine avec cette belle idée de recette de bavarois à la framboise.
Bavarois framboises
lesplaisirsgourmandsdethd - En cuisine avec cette belle idée de recette de bavarois framboises.
Bavarois poire-chocolat sur craquant spéculoos
Emilie - En cuisine avec cette belle idée de recette de bavarois poire-chocolat sur craquant spéculoos.
Bavarois aux poireaux
Sam Mijote - Envie de Bavarois aux poireaux ? Découvrez cette recette de bavarois et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Charlotte aux asperges, saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls
cuisine en folie - La saison des asperges vertes bat son plein et je les adore, autant dans mon assiette qu'à cuisiner, je me suis fait plaisir à réaliser cette recette de charlotte.
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Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
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