Cook N'Tinem

45 recettes

Cook N'Tinem c'est un blog de cuisine (!) girly, qui veut être dans le soucis du partage. C'est un blog de cuisine qui part à la découverte des mets, des produits et tout cela avec une note d'humour.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.

Site : https://www.cookntinem.fr/

Meilleures recettes de Cook N'Tinem

Des idées par Cook N'Tinem pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Risotto à la courge butternut, curcuma et noisettes

Pour accueillir la fin de l’été et le début de l’automne quoi de mieux que de cuisiner ce risotto avec une courge butternut et des noisettes ? Cela a l’air pas mal non ?

Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex

Je souhaitais quelque chose de printanier, de frais, de coloré. Je vous présente donc le bavarois aux petits pois et à l’estragon sur sablé au parmesan et olives noires, salade folle en bleu de Gex et citron confit. Un bavarois salé, original et audacieux à servir en entrée.

Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame

Quand Pâques rencontre l’Orient et la Méditerranée avec un petit tour en Corbières pour le BAC. Pastilla d’agneau aux dattes et kefta d’agneau. Une recette aux influences orientales et méditerranéennes.

Ravioles terre et mer en tartare de maigre, huile de cacahuètes et pesto à la coriandre

Des petites ravioles qui renferment tout un monde.

Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe

Le plus long dans cette recette est la cuisson de l'oeuf. Le reste se fait quasiment au moment quasiment 10 minutes avant la fin de la cuisson de l’oeuf.

Gelée de framboises et sa ganache à la fraise, tartare de fraise épicée et éclat de meringue

Un dessert au titre un peu long mais à découvrir absolument ! C'est l'histoire d'un délicieux mariage entre des framboises et des fraises, en plusieurs textures. C'est frais et c'est bon. Une vraie réussite !

Soufflé glacé ou Parfait au chocolat, salade de fraises

Un dessert glacé au chocolat

Dernières recettes partagées par Cook N'Tinem

Des nouvelles recettes que Cook N'Tinem vient de partager.

Mousse au chocolat selon Anne-Sophie Pic

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette chocolatée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet d'après la Cheffe Anne-Sophie Pic et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Hamburger Comté aux saveurs basques

Envie de goûter à la recette d'un bon hamburger original ? Cette recette aux saveurs basques est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.