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Cook N'Tinem

Cook N'Tinem

45 recettes   
Cook N'Tinem c'est un blog de cuisine (!) girly, qui veut être dans le soucis du partage. C'est un blog de cuisine qui part à la découverte des mets, des produits et tout cela avec une note d'humour.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.
Site : https://www.cookntinem.fr/
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Meilleures recettes de Cook N'Tinem

Des idées par Cook N'Tinem pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Risotto à la courge butternut, curcuma et noisettes
Risotto à la courge butternut, curcuma et noisettes
Pour accueillir la fin de l’été et le début de l’automne quoi de mieux que de cuisiner ce risotto avec une courge butternut et des noisettes ? Cela a l’air pas mal non ?
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Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex
Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex
Je souhaitais quelque chose de printanier, de frais, de coloré. Je vous présente donc le bavarois aux petits pois et à l’estragon sur sablé au parmesan et olives noires, salade folle en bleu de Gex et citron confit. Un bavarois salé, original et audacieux à servir en entrée.
Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame
Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame
Quand Pâques rencontre l’Orient et la Méditerranée avec un petit tour en Corbières pour le BAC. Pastilla d’agneau aux dattes et kefta d’agneau. Une recette aux influences orientales et méditerranéennes.
Gelée de framboises et sa ganache à la fraise, tartare de fraise épicée et éclat de meringue
Gelée de framboises et sa ganache à la fraise, tartare de fraise épicée et éclat de meringue
Un dessert au titre un peu long mais à découvrir absolument ! C'est l'histoire d'un délicieux mariage entre des framboises et des fraises, en plusieurs textures. C'est frais et c'est bon. Une vraie réussite !
Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe
Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe
Le plus long dans cette recette est la cuisson de l'oeuf. Le reste se fait quasiment au moment quasiment 10 minutes avant la fin de la cuisson de l’oeuf.
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Mousse au chocolat selon Anne-Sophie Pic
Mousse au chocolat selon Anne-Sophie Pic
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette chocolatée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet d'après la Cheffe Anne-Sophie Pic et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
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Hamburger Comté aux saveurs basques
Hamburger Comté aux saveurs basques
Envie de goûter à la recette d'un bon hamburger original ? Cette recette aux saveurs basques est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Ravioles terre et mer en tartare de maigre, huile de cacahuètes et pesto à la coriandre
Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie
Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie
Envie de Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Cook N'Tinem classées par tags.

Anne-Sophie Pic banane basilic cake canard céleri-rave cerises chocolat compote copeaux de foie gras courgettes crème Chantilly dessert foie gras fraise framboises fromage fromage blanc gâteau gelée gomasio graines de chia graines de courges grenailles magret marbré mirabelles mousse au chocolat oie panna cotta pêches piment poireau poivrons pomme de terre quenelles sans gluten saumon fumé seigle sésame sorbet tarte tartines vanille velouté vinaigre vinaigre balsamique

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