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Cook N'Tinem

Cook N'Tinem

54 recettes
Cook N'Tinem c'est un blog de cuisine (!) girly, qui veut être dans le soucis du partage. C'est un blog de cuisine qui part à la découverte des mets, des produits et tout cela avec une note d'humour.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.
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Meilleures recettes de Cook N'Tinem

Des idées par Cook N'Tinem pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Gelée de framboises et sa ganache à la fraise, tartare de fraise épicée et éclat de meringue
Gelée de framboises et sa ganache à la fraise, tartare de fraise épicée et éclat de meringue
Un dessert au titre un peu long mais à découvrir absolument ! C'est l'histoire d'un délicieux mariage entre des framboises et des fraises, en plusieurs textures. C'est frais et c'est bon. Une vraie réussite !
Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame
Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame
Quand Pâques rencontre l’Orient et la Méditerranée avec un petit tour en Corbières pour le BAC. Pastilla d’agneau aux dattes et kefta d’agneau. Une recette aux influences orientales et méditerranéennes.
Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe
Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe
Le plus long dans cette recette est la cuisson de l’oeuf. Le reste se fait quasiment au moment quasiment 10 minutes avant la fin de la cuisson de l’oeuf.
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Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex
Bavarois de petits de pois sur sablé, salade au Bleu de Gex
Un bavarois salé, original et audacieux à servir en entrée.
Ravioles terre et mer en tartare de maigre, huile de cacahuètes et pesto à la coriandre
Risotto à la courge butternut, curcuma et noisettes
Risotto à la courge butternut, curcuma et noisettes
Pour accueillir la fin de l’été et le début de l’automne quoi de mieux que de cuisiner ce risotto avec une courge butternut et des noisettes ? Cela a l’air pas mal non ?
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Tarte aux abricots et basilic, confiture de cerises noires
Tarte aux abricots et basilic, confiture de cerises noires
Après avoir tout bien étudié, en long, en large et en travers, la poupoule vous présente donc… Passe ton BAC 0613 La tarte aux abricots, cerises noires et basilic.
Soufflé glacé ou Parfait au chocolat, salade de fraises

Dernières recettes partagées par Cook N'Tinem

Des nouvelles recettes que Cook N'Tinem vient de partager.

Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie
Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie
Envie de Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !
Dos de merlu en croûte d'herbes, crémeux de petits pois, p. de terre
Trio d'asperges et ses oeufs mimosa aux escargots et câpres, vinaigrette estragon
Trio d'asperges et ses oeufs mimosa aux escargots et câpres, vinaigrette estragon
Une recette pour les dernières asperges avec une pointe d'originalité pour les oeufs mayonnaise
Brioche au cédrat confit et copeaux de chocolat
Brioche au cédrat confit et copeaux de chocolat
Une brioche moelleuse au cédrat confit et au chocolat.
Pomme de terre de l'Île de Ré en crémeux lait de coco et curry, sautées à l'huile de cacahuète et thon rouge snacké au poivre Voatsipériféry
Cheesecake allégé et sans cuisson aux fruits rouges
Cheesecake allégé et sans cuisson aux fruits rouges
Essayez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !
Tartelette printanière au chèvre frais
Tartelette printanière au chèvre frais
Vous cherchez une recette de jeune pousse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tartelette à la pistache et aux fraises, sirop à la fleur d'hibiscus
Tartelette à la pistache et aux fraises, sirop à la fleur d'hibiscus
Essayez cette recette de tartelette et donnez votre avis en commentaire !
Chausson aux blettes
Chausson aux blettes
Un chausson aux blettes pour un repas complet ou en cas de petit creux.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Cook N'Tinem classées par tags.

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