Cook N'Tinem
54 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 13 mai 2013.
Site, blog : http://www.cookntinem.fr/blog/
Egalement sur : Facebook
Cook N'Tinem c'est un blog de cuisine (!) girly, qui veut être dans le soucis du partage. C'est un blog de cuisine qui part à la découverte des mets, des produits et tout cela avec une note d'humour.
Recettes de Cook N'Tinem
Tarte fine printanière, caviar de wagy
Une tarte pour le printemps où se mêle navets, noix de coco et mille autres saveurs
Trio d'asperges et ses oeufs mimosa aux escargots et câpres, vinaigrette estragon
Une recette pour les dernières asperges avec une pointe d'originalité pour les oeufs mayonnaise
Gelée de framboises et sa ganache à la fraise, tartare de fraise épicée et éclat de meringue
Un dessert mariant la framboise et la fraise en plusieurs textures.
Tartine au crémeux d'avocat et bethmale
Une tartine aux couleurs du Sud avec un fromage le Bethmale qui sort de l'ordinaire
Cubes de saumon confit, crémeux de brocolis au délice du poitou
Une recette printanière et légère
Tarte au citron meringuée et confit d'olives de kalamata
Un dessert original qui allie citron et olive
Brioche au cédrat confit et copeaux de chocolat
Une brioche moelleuse au cédrat confit et au chocolat.
Chausson aux blettes
Un chausson aux blettes pour un repas complet ou en cas de petit creux.
Nouilles udon en bouillon de crevettes et coques, infusion au fenouil et estragon
Une recette détox et iodée parfaite après quelques excès
Soufflé glacé ou parfait au chocolat, salade de fraises
Un dessert glacé au chocolat
Sorbet à la fraise sans sorbetière,fromage blanc fouetté et coulis framboise
Une recette gourmande et parfaite pour le bikini
Tarte à la farine de seigle, légumes confits et saumon
Une tarte healthy avec des légumes confits
En ce moment
Le fond de l'air est fraise
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
A propos de Chef Simon
