Recettes de bavarois du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

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Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

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Jouez sur les couleurs.

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Crème anglaise collée à la gélatine

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

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Une mousse acidulée et douce à la fois.

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La crème des bavarois et des charlottes.

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Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

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Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.

Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise".

Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.

Douceur et peps assurés !