Bavarois et crème chantilly : toutes nos recettes

Name: Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes
Prep time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: bavarois

Le bavarois appartient à la famille des crèmes. Photo par Liliana Fuchs

Le bavarois est un irrésistible entremet très simple à réaliser. C'est un dessert parfait pour les grandes occasions ! Il fera toujours son petit effet et sera apprécié par tout le monde.

Avec cette génoise accompagnée d'une délicieuse mousse fruitée ou chocolatée, la recette du bavarois s'adapte à toutes les envies. Citron, chocolat, fraise, framboise ou encore mangue, il y a autant de déclinaisons possibles que de gourmands !

Recettes de bavarois et crème Chantilly du Chef Simon, techniques et vidéos

Charlotte aux pêches

Chef Simon

Une autre façon d'envisager la pêche Melba.

Voir les recettes de bavarois du Chef
Voir les recettes de crème Chantilly du Chef

À ne pas manquer !

La crème

Monter

Voir tous les articles de bavarois
Voir tous les articles de crème Chantilly

Bavarois et crème chantilly : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un bavarois rien que pour toi... et toi, et toi !

On dit oui au cappuccino !

Allons conter fleurette...

Un siphon font font...

Crème fouettée : des recettes à foison

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Voir toutes les sélections de recettes de bavarois
Voir toutes les sélections de recettes de crème Chantilly

Bavarois et crème chantilly : les meilleures recettes des Gourmets

Demi-sphère de bavarois à la fraise et Chantilly au jasmin

Ma Gali

On ne dit jamais non à un entremets à la fraise.

Bûche Epicea

LesPetitesChouquettes

La recette de la bûche Epicea avec son glaçage tout noir m’a tout de suite attirée de par ses saveurs qui collent parfaitement à Noël, à savoir pain d’épices et chocolat notamment une bavaroise pain d’épices qui a piqué ma curiosité. J’ai adapté la recette car les quantités étaient gigantesques et que je n’avais pas la possibilité de partir sur le même visuel qu’Arnaud Lahrer.

Bavarois à la rhubarbe, combava, rhum et chocolat blanc

LaFrancesa

La malgachitude frappe sur ce bavarois à la rhubarbe

Voir toutes les meilleures recettes de bavarois...
Voir toutes les meilleures recettes de crème Chantilly...

Bavarois et crème chantilly : les dernières recettes des Gourmets

Bavarois framboise pistache

La Cuisine & Caro

Même pas besoin d'avoir un four pour réaliser cette recette entremets ! L'association de la pistache et de la framboise est un vrai régal pour les yeux comme pour le palet...

Bavarois praliné, abricot

Dim aux fourneaux

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de beau gâteau ? Réalisez cette recette de bavarois au praliné et à l'abricot, et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.