Bûche Epicea d’après Arnaud Lahrer, pain d’épices et chocolat

Bûche Epicea

Name: Bûche Epicea
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: pain d'épices
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

LesPetitesChouquettes

Difficulté moyenne

Préparation : 3 h Cuisson : 1 h 10 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette de la bûche Epicea avec son glaçage tout noir m’a tout de suite attirée de par ses saveurs qui collent parfaitement à Noël, à savoir pain d’épices et chocolat notamment une bavaroise pain d’épices qui a piqué ma curiosité. J’ai adapté la recette car les quantités étaient gigantesques et que je n’avais pas la possibilité de partir sur le même visuel qu’Arnaud Lahrer.

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Publié le 24 novembre 2020 à 22h22, Modifié le 21 octobre 2021 à 12h51

Accord mets et musique

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On s'amuse en cuisine avec cette bûche et en compagnie de Status Quo - In The Army Now

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