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Bûche Epicea d’après Arnaud Lahrer, pain d’épices et chocolat
Bûche Epicea d’après Arnaud Lahrer, pain d’épices et chocolat

Bûche Epicea

Difficulté moyenne
1
Préparation : 3 h Cuisson : 1 h 10 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette de la bûche Epicea avec son glaçage tout noir m’a tout de suite attirée de par ses saveurs qui collent parfaitement à Noël, à savoir pain d’épices et chocolat notamment une bavaroise pain d’épices qui a piqué ma curiosité. J’ai adapté la recette car les quantités étaient gigantesques et que je n’avais pas la possibilité de partir sur le même visuel qu’Arnaud Lahrer.

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Publié le 24 novembre 2020 à 22h22, Modifié le 21 octobre 2021 à 12h51

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