Recettes de mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !

La mousse au chocolat c'est LE dessert incontournable des gourmands. Quelle soit au chocolat noir intense ou au chocolat blanc, elle a tout simplement le don de vous faire fondre dès la première cuiller.

Servez-la avec des tuiles aux amandes, des langues de chat ou des zestes d'orange confits.

Recettes, techniques et vidéos de mousse au chocolat du Chef

Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

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Quelques vidéos de mousse au chocolat du Chef et des Gourmets

Mousse chocolat noir

Chef Simon  -  Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Bavarois chocolat-caramel
Bavarois chocolat-caramel

CUISINE EN FOLIE Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Charlotte Royale au chocolat
Charlotte royale au chocolat

CUISINE EN FOLIE Une recette facile pour les addicts du chocolat !

Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’Halloween
Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’halloween

TheCrazyOven Pour fêter halloween, voici d'onctueuses mousses au chocolat décorées de marshmallow recouverts de fondant. Un bonbon ou un sort !

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Idées de recettes de mousse au chocolat des Gourmets

Mousse au chocolat noir
Mousse au chocolat noir

Recettes au companion ou pas  -  Une mousse au chocolat parfaite avec seulement 2 ingrédients

Verrines mousse chocolat noir et poire aux perles de Citron
Verrines mousse chocolat noir et poire aux perles de citron

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’adore manger des desserts sous forme de verrine, on peut varier les saveurs à l’infini et mettre dedans ce que l’on veut ! Pour ces verrines, j’ai mis des Perles de Citron dessus pour la décoration, elles ont apporté une touche magique à ce dessert, un côté raffiné….

Délicieuse mousse au chocolat Milka
Délicieuse mousse au chocolat milka

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Quand le tendre chocolat au bon lait du pays Alpin se transforme en mousse, la gourmandise est bien évidemment au rendez-vous…

Verrines mousse au chocolat et fruits rouges
Verrines mousse au chocolat et fruits rouges

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici des verrines qui nous ont régalées, les fruits rouges se marient trop bien avec le chocolat noir et la chantilly.

Mousse chocolat
Mousse chocolat

Le Tablier du Sud  -  Jusqu’à présent, je jetais à chaque reprises le jus de pois chiche dans l’évier, mais après avoir parcouru plusieurs sites pour trouver LA recette de la mousse au chocolat (si possible légère) ! On ne voit pas la différence au niveau des papilles gustatives, c’est incroyable comment le jus de pois chiche peut nous surprendre !

Mousse fondante à la crème de marron et au chocolat noir
Mousse fondante à la crème de marron et au chocolat noir

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une douceur irrésistible ! Cette mousse au chocolat et à la crème de marron est une association de choc entre les deux saveurs… Gustativement, on sent la présence du chocolat et l’arrière goût de la crème de marron… miam !

Mousse au chocolat au lait
Mousse au chocolat au lait

Johan - maPatisserie.fr  -  Base de pâte à bombe. Recette de mousse au chocolat au lait à base de pâte à bombe. Vous pourrez l'utiliser pour des entremets, bûches de Noël, verrines...

Mousse chocolat au lait et caramel
Mousse chocolat au lait et caramel

Johan - maPatisserie.fr  -  Recette simple et rapide d'une mousse au chocolat au lait et caramel. Idéale pour les entremets ou la réalisation de desserts en verrine.

Mousse chocolat fruit de la passion
Mousse chocolat fruit de la passion

Johan - maPatisserie.fr  -  Recette mousse chocolat fruit de la passion pour entremets, équilibre parfait entre le chocolat au lait et l'acidité du fruit de la passion

Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat
Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat

Petit Bec Gourmand  -  J'ai voulu pour mes gourmands et moi une mousse au chocolat hyper régressive, une mousse réconfortante, vous savez ce truc que vous mangez et qui vous fait du bien... et puis il y a aussi que les températures ont baissé donc ce petit dessert sera parfait avec du caramel au praliné de Bonne Maman et des pépites de chocolat parsemées sur le dessus.

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Une recette de mousse au chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse au chocolat pistache et caramel
Mousse au chocolat pistache et caramel

Cooking & Cakes  -  Parce que vous n’avez pas forcément le temps ou tous les ingrédients pour faire une mousse au chocolat bien savoureuse, réalisez une version express avec des blancs d'oeufs, du chocolat au lait et du chocolat noir, et pour une touche gourmande supplémentaire, du caramel au beurre salé et quelques pistaches !

D'autres listes de recettes de mousse au chocolat

Les meilleures recettes de mousse au chocolat sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Recettes légères comme une mousse
Recettes légères comme une mousse

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Sublime mousse au chocolat
Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

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