Recettes de mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !

La mousse au chocolat c'est LE dessert incontournable des gourmands. Quelle soit au chocolat noir intense ou au chocolat blanc, elle a tout simplement le don de vous faire fondre dès la première cuiller.

Servez-la avec des tuiles aux amandes, des langues de chat ou des zestes d'orange confits.

Recettes, techniques et vidéos de mousse au chocolat du Chef

Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

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Quelques vidéos de mousse au chocolat du Chef et des Gourmets

Mousse chocolat noir

Chef Simon  -  Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Bavarois chocolat-caramel
Bavarois chocolat-caramel

CUISINE EN FOLIE Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Charlotte Royale au chocolat
Charlotte royale au chocolat

CUISINE EN FOLIE Une recette facile pour les addicts du chocolat !

Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’Halloween
Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’halloween

TheCrazyOven Pour fêter halloween, voici d'onctueuses mousses au chocolat décorées de marshmallow recouverts de fondant. Un bonbon ou un sort !

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Idées de recettes de mousse au chocolat des Gourmets

Mousse au chocolat au lait
Mousse au chocolat au lait

Johan - maPatisserie.fr  -  Base de pâte à bombe. Recette de mousse au chocolat au lait à base de pâte à bombe. Vous pourrez l'utiliser pour des entremets, bûches de Noël, verrines...

Mousse chocolat au lait et caramel
Mousse chocolat au lait et caramel

Johan - maPatisserie.fr  -  Recette simple et rapide d'une mousse au chocolat au lait et caramel. Idéale pour les entremets ou la réalisation de desserts en verrine.

Mousse chocolat fruit de la passion
Mousse chocolat fruit de la passion

Johan - maPatisserie.fr  -  Recette mousse chocolat fruit de la passion pour entremets, équilibre parfait entre le chocolat au lait et l'acidité du fruit de la passion

Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat
Mousse au chocolat, caramel praliné et pépites de chocolat

Petit Bec Gourmand  -  J'ai voulu pour mes gourmands et moi une mousse au chocolat hyper régressive, une mousse réconfortante, vous savez ce truc que vous mangez et qui vous fait du bien... et puis il y a aussi que les températures ont baissé donc ce petit dessert sera parfait avec du caramel au praliné de Bonne Maman et des pépites de chocolat parsemées sur le dessus.

Mousse au Chocolat blanc Amandes
Mousse au chocolat blanc amandes

Petit Bec Gourmand  -  Un dessert tout doux et sans sucre ajouté car le Chocolat blanc Amandes de Nestlé est assez sucré à mon goût. Il ne vous faudra pas plus de 10 min pour réaliser ce dessert ultra léger.

Mousse légère au chocolat et notes caramélisées
Mousse légère au chocolat et notes caramélisées

Petit Bec Gourmand  -  Une mousse au chocolat oui mais ultra légère qui donne un goût de trop peu :) Présentée dans de petites verrines coquilles d'oeufs (de chez Kubb). C'était aussi une occasion d'essayer le nouveau chocolat à cuisiner de Lindt Lait aux notes caramelisées.

Dôme au chocolat et son coeur croustillant praliné
Dôme au chocolat et son coeur croustillant praliné

Petit Bec Gourmand  -  Qui veut un petit dessert au chocolat??? Je vois que vous êtes nombreux à lever le doigt (Hi hi hi hi!!!)... Alors je vous présente ma toute nouvelle recette que j'ai réalisée pour le Nouvel An : Dôme au chocolat & son coeur praliné croustillant

Tarte Noisette à La Mousse Au Chocolat
Tarte noisette à la mousse au chocolat

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Une tarte noisette à la mousse au chocolat La pâte sablée noisette est excellente Elle se marie parfaitement avec cette mousse qui est dense, chocolatée et délicieuse La chantilly mascarpone, donne beaucoup de douceur à ce dessert Bonne journée à tous

Mousse au chocolat vegan
Mousse au chocolat vegan

TheCrazyOven  -  Une mousse au chocolat végan, sans oeuf, onctueuse et bluffante

Mousse au chocolat et fromage blanc
Mousse au chocolat et fromage blanc

Tastygourmandise  -  Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de dessert vraiment très gourmand !

Mousse au chocolat légère
Mousse au chocolat légère

Comme un coq en pâte  -  Les recettes de mousse au chocolat sont nombreuses, avec ou sans beurre, avec ou sans lait, avec ou sans jaunes... Pour cette publication, nous avons choisi une recette de Philippe Conticini (notre maître à penser), étonnamment légère : pas de jaunes, très peu de sucre, et pas de beurre. Cette délicieuse mousse au chocolat est donc parfaite pour finaliser un repas en douceur.

Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat

Sab'n'Pepper  -  Une recette à base de mousse au chocolat facile et rapide

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Une recette de mousse au chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse au chocolat et fromage blanc
Mousse au chocolat et fromage blanc

Tastygourmandise  -  Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de dessert vraiment très gourmand !

D'autres listes de recettes de mousse au chocolat

Les meilleures recettes de mousse au chocolat sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Recettes légères comme une mousse
Recettes légères comme une mousse

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Sublime mousse au chocolat
Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

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