Des recettes de mousses au chocolat pour tous les goûts et toutes les envies
La mousse au chocolat c'est LE dessert incontournable des gourmands. Quelle soit au chocolat noir intense ou au chocolat blanc, elle a tout simplement le don de vous faire fondre dès la première cuiller.
Servez-la avec des tuiles aux amandes, des langues de chat ou des zestes d'orange confits.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Mousse au chocolat noir
Sweetly Cakes - Une mousse au chocolat noir facile, un dessert parfait et très facile à préparer, une mousse au chocolat légère et allégée en sucre.
Mousse au chocolat sans oeufs
Gourmandises épicées - Une mousse au chocolat qui ne nécessite que deux ingrédients. Elle est rapide et facile à préparer et parfaite pour les verrines ou entremets trois chocolats.
Mousse au chocolat et fromage blanc
Tastygourmandise - Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de
Mousse au chocolat sans oeufs
Because Gus - Vous voulez réussir une mousse au chocolat sans œufs ? C'est possible grâce au jus de pois chiches ! En effet le jus de pois chiches remplace parfaitement bien les
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Mousse au chocolat
Recette Thermomix - Mousse au chocolat pour 6 personnes au thermomix , une crème onctueuse pour votre dessert , voila la recette thermomix facile.
Mousse au chocolat au lait en coque de chocolat noir
La p'tite cuisine de Pauline - C'est bientôt Pâques alors voici un petit dessert de Pâques chocolaté très facile à faire mais qui fait beaucoup d'effet : une mousse au chocolat servie dans des coques en chocolat noir.
Mousse au chocolat sans œuf et chantilly crème coco
VEB - Par ici la mousse qui veut du bien à nos artères !
Tarte chocolat tonka caramel
LesPetitesChouquettes - Une tarte ultra gourmande et addictive composée d'une pâte sucrée, d'une mousse au chocolat à la fève tonka et d'une ganache montée au caramel !!
Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche
Eldorami - Une mousse au chocolat sans œufs et sans sucre ajouté? Est-ce possible et est-ce bon surtout ? Et bien figurez que vous tomberez des nues en goutant à cette délicieuse mousse au chocolat noir vegan au jus de pois chiche. Une mousse onctueuse et...
Mousse au chocolat
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Ces mousses au chocolat, sont un souvenir d'enfance. Je l'ai retrouvé dans mon cahier d'école, pendant un déménagement. Elles sont onctueuses avec très peu de sucre. Si vous êtes des chocolats addicts comme moi, vous...
Mousse au chocolat sans oeuf
Recettes du Chef - L'eau des pois-chiches, ça vous parle ? Cela s'appelle aquafaba. Ce jus remplace parfaitement les blancs d'oeuf surtout quand on les bat en neige. Et aussi étrange que cela puisse paraître c'est aussi très bon. Voici donc la recette de la mousse...
Mousse au chocolat au lait et chocolat noir
My Parisian Kitchen - Ultra gourmand, cette mousse au chocolat simplissime est avec du chocolat au lait et du chocolat noir, avec une pointe de sel pour réveiller le tout
Bûche façon forêt noire
Juste Do Eat - Une recette de bûche de noel façon forêt noire, simple et très gourmand !
Bûche chocolat framboise
Perle en sucre - Une recette de bûche chocolat framboise associant de la gourmandise et du fruité pour ravir tou.te.s les gourmand.e.s lors du repas de Noël ! C’est bien équilibré, fruité, intense, mousseux, croustillant et...
Bûche roulée royale chocolat
Amandise - Quoi de mieux qu’une bûche roulée et du chocolat pour satisfaire tout le monde ! Oui, ok, une bûche classique me dites vous ? Et non pas si classique au final, à la place de la génoise, on...
Bûches au chocolat au lait et croustillant au quinoa
La Loi de la Gourmandise - De délicieuses bûches individuelles composées d’une mousse au chocolat au lait avec un appareil à pâte à bombe, d’un croustillant praliné et quinoa soufflé et d’une dacquoise aux noisettes.
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