Recettes de mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Parfumée ou nature, la mousse au chocolat est toujours une valeur sûre !

La mousse au chocolat c'est LE dessert incontournable des gourmands. Quelle soit au chocolat noir intense ou au chocolat blanc, elle a tout simplement le don de vous faire fondre dès la première cuiller.

Servez-la avec des tuiles aux amandes, des langues de chat ou des zestes d'orange confits.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Voir toutes les recettes de mousse au chocolat du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Mousse chocolat noir

Chef Simon  -  Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

Bavarois chocolat-caramel
Bavarois chocolat-caramel

CUISINE EN FOLIE Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Charlotte Royale au chocolat
Charlotte royale au chocolat

CUISINE EN FOLIE Une recette facile pour les addicts du chocolat !

Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’Halloween
Les mousses au chocolat et aux marshmallow d’halloween

TheCrazyOven Pour fêter halloween, voici d'onctueuses mousses au chocolat décorées de marshmallow recouverts de fondant. Un bonbon ou un sort !

Voir toutes les vidéos de recettes de mousse au chocolat ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Dôme au chocolat et Mascarpone | Gourmandise Assia
Dôme au chocolat et mascarpone | gourmandise assia

gourmandiseassia  -  Un dôme de mousse au chocolat mascarpone sans oeuf et bien onctueuse.

Mousse au chocolat sans œufs
Mousse au chocolat sans œufs

gourmandiseassia  -  Mousse au chocolat sans œufs au mascarpone bien goûteuse et onctueuse à souhait.

La tarte mousse au chocolat
La tarte mousse au chocolat

Sweet Kwisine  -  tarte croustillante et moelleuse au chocolat.Une mousse au chocolat très légèrement cuite sur une base sablée...

Le Royal au chocolat
Le royal au chocolat

Sweet Kwisine  -  Le Royal ou Trianon cette fois 100% amandes et chocolat

Mousse au chocolat cuite au four
Mousse au chocolat cuite au four

Juste Do Eat  -  Une mousse au chocolat cuite au four, un régal !

Crèmes mousseuses au chocolat
Crèmes mousseuses au chocolat

delf745  -  Un blender et hop le tour est joué ! Le résultat est une crème dense mais onctueuse constellée de bulles d’air qui crépitent sous la cuillère… un vrai régal 😉 Un conseil, faites de jolis pots car on arrive vite au fond et on en veut encore !

La mousse aux deux chocolats de Yann Couvreur
La mousse aux deux chocolats de yann couvreur

Mimi Pâtisserie  -  Cette mousse aux deux chocolats du Chef Pâtissier Yann Couvreur, c'est de la bombe ! Facile à faire, toute légère, c'est le dessert parfait si vous recevez du monde.

Mousse au chocolat au jus de pois chiche
Mousse au chocolat au jus de pois chiche

lacuisinedunetoquee  -  Vous cherchez une recette de mousse au chocolat végan au jus de pois chiche ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mousse au chocolat noir et ses pépites
Mousse au chocolat noir et ses pépites

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ma fille aînée Mélissa me parle souvent de ma mousse au chocolat d’avant… Je m’explique : je la ratais tout le temps et du coup, il restait tout le temps des morceaux de chocolat à l’intérieur… Le côté croquant du chocolat lui manquait, du...

Dôme de mousse au chocolat noir sur gelée de clémentine
Dôme de mousse au chocolat noir sur gelée de clémentine

Recettes du Chef  -  Une recette originale et très facile à réaliser. Gelée de clémentine mais pourquoi pas d'orange, de citron, de pamplemousse, bref choisissez votre agrume ! Le tout sur un craquant aux céréales et chocolat noir.

Verrine de mousse au chocolat blanc goût mûre
Verrine de mousse au chocolat blanc goût mûre

Recettes du Chef  -  Un mariage riche en couleurs et en saveurs. En verrines ou en mousse simple selon les envies du moment.

Mousse au chocolat et aux framboises
Mousse au chocolat et aux framboises

Passion du chef  -  Cette recette est faite avec une combinaison de mousse au chocolat et un coulis de framboises. Cette mousse extra crémeuse, riche et luxueuse. Cette mousse au chocolat et aux framboises est assez simple et assez élégante pour les occasions spéciales.

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Mousse au chocolat noir parfaite
Mousse au chocolat noir parfaite

Amandise  -  Une mousse au chocolat aérienne et gourmande !

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Sublime mousse au chocolat
Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

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