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Mousse trois chocolats noir, blanc, au lait, en verrine
Mousse trois chocolats noir, blanc, au lait, en verrine

Ça vous dit une soirée mousse ?

Une mousse légère pour commencer ou terminer un repas en douceur.

La mousse au chocolat, celle aux fruits ou au citron sont des grands classiques que de nombreux gourmands apprécient de déguster en fin de repas, mais avez-vous déjà tenté sa déclinaison salée à savourer exclusivement en entrée ?

Mousse au saumon, mousse de noix de saint-jacques ou mousse de thon, les idées ne manquent pas pour vous faire craquer ! Retrouvez dans cette sélection le meilleur des mousses, qu'elles soient sucrées ou salées, pour plaire au plus grand nombre.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc
Chef Simon Chef Simon
A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !
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Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise
Chef Simon Chef Simon
Une mousse au chocolat à la texture plus légère.
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Mousse vanille
Mousse vanille
Chef Simon Chef Simon
Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques

Recettes des Gourmets

Mousse trois chocolats en verrines
Mousse trois chocolats en verrines
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline

Une recette de mousse trois chocolats en verrine facile à réaliser, légère en bouche et délicieusement chocolatée, parfaite pour terminer en beauté un repas copieux.

Mousse d’asperge verte
Mousse d’asperge verte
Contes et Délices Contes et Délices

Vous pouvez la servir en apéro ou en entrée, comme vous préférez ! C’est ultra facile et rapide à faire, ce qui donne encore plus envie de la réaliser non ?

Jawzia liquide aux noix pour le ramadan
Jawzia liquide aux noix pour le ramadan
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires

La recette que je vous propose aujourd’hui est la mousse Jawzia aux noix parfumée à la vanille mais on peut choisir la fleur d’oranger.

Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants
Mousse de radis et de betterave, radis et concombre croquants
cuisine en folie cuisine en folie

Voici une petite verrine bien mousseuse en bouche, légère, savoureuse et rafraîchissante ! C'est joli à présenter, idéal pour une belle entrée ou à servir
lors d'un apéritif comme amuse-bouche.

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Mousse d'avocat et de crabe, miroir balsamique
Mousse d'avocat et de crabe, miroir balsamique
Applemini Applemini

L'été, c'est salades, grillades, et mousses.
Les mousses qui peuvent aussi se décliner en petites verrines pour l'apéro, car l'apéro c'est aussi l'été !

Publié le 10 juin 2017 à 16h37, Modifié le 15 juin 2025 à 18h21

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