Applemini

Un filet mignon de porc dans un poisson tressé en pâte feuilletée ! Ou le "poissporc".

Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.

Il y a plusieurs écoles en ce qui concerne la préparation et pour en avoir essayé plusieurs je trouve que les meilleurs sont ceux élaborés à partir de risotto. Ils sont moelleux à l'intérieur, et terriblement croquants à l'extérieur grâce à la double panure. Les amateurs de cuisine végétarienne apprécieront ces croquettes italiennes, évidemment sans bresaola.

Voici comment préparer la crème frangipane au Thermomix pour la galette des rois de l'Epiphanie

Pour changer de la pâte à crêpes classique, je tente la pâte à crêpes au cidre. Pour la Chandeleur ou un goûter, toute la famille appréciera.

Le concombre, c'est le légume frais par excellence. Star de la belle saison, on peut l’accommoder de mille et une façons. Si vous n'aimez pas le concombre, la recette peut se préparer de la même façon avec de la courgette.

Dans ma région les festivités débutent avec la Saint Nicolas. Tout le monde ou presque commence à s'interroger, sur les cadeaux, les repas, les décorations... Alors pourquoi ne pas commencer avec la recette et les plans de la maison en pain d'épices "Do It Yourself".

Ce satané gâteau magique, je l'ai arrangé à ma façon et l'ai testé aux carambars.

Une mousse qui peut aussi se décliner en petites verrines pour l'apéro, car l'apéro c'est aussi l'été!

Vous cherchez une recette de coulis ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Monsieur Cuisine La brioche du boulanger.

En cuisine avec cette belle idée de recette de Pâques !

Réhabilitons les dindes !

Cette version allégée de la traditionnelle mayonnaise enchantera les amateurs de cuisine végétarienne, les chasseurs de cholestérol, les allergiques aux produits laitiers mais également ceux ou celles qui veulent faire attention à leur ligne.

Envie de sablés au parmesan et pistaches ? Découvrez cette recette de sablés salés et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Monsieur Cuisine... le gâteau au chocolat de Nathalie par Trish Deseine.

Avec monsieur cuisine.

Vous cherchez une recette de saucisson de chocolat au robot Monsieur Cuisine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?