Mousse trois chocolats en verrines

Name: Mousse trois chocolats en verrines
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mousse
Ingredients: Pour la mousse chocolat noir : ; 100 g de chocolat noir; 3 oeufs; 1 CS de sucre; 20 g de beurre; Pour la mousse chocolat au lait : ; 100 g de chocolat au lait; 3 oeufs; 20 g de beurre; Pour la mousse chocolat blanc :; 180 g de chocolat blanc (une tablette); 20 cl de crème liquide 30% m.g bien froide

La cuisine d'Adeline

Une sélection Chef Simon

Préparation : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la mousse chocolat noir :

100 g de chocolat noir

3 oeufs

1 CS de sucre

20 g de beurre

Pour la mousse chocolat au lait :

100 g de chocolat au lait

3 oeufs

20 g de beurre

Pour la mousse chocolat blanc :

180 g de chocolat blanc (une tablette)

20 cl de crème liquide 30% m.g bien froide

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Préparation de la recette

Pour la mousse au chocolat noir : faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Réserver.

Séparer les blancs des jaunes.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette de mousse trois chocolats en verrine facile à réaliser, légère en bouche et délicieusement chocolatée.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Poivre Seb pour accompagner la recette Médaillon fraîcheur au quinoa, thon et sa mousse de carottes coco curry.