Verrines de mousse chocolat orange

Verrines de mousse chocolat orange
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Verrines de mousse chocolat orange verrines mousse chocolat orange

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Pour la crème à l'orange
  • 1 kg d’oranges à jus + écorce d une 1/2 orange
  • 2 œufs
  • Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 c à s de maïzena
  • Pour la mousse au chocolat:
  • 400 g de chocolat noir à 70%
  • 6 blancs d’œufs+ jaunes
  • 3 cuillères de sucre en poudre

Quelques mots sur la recette

Le duo chocolat orange fontionne toujours bien. On le retrouve dans de nombreuses préparations, pourquoi pas dans des mousses ? Présentées en verrines, elles se font chics et seront parfaites pour n'importe quelles occasions. Un dessert qui ravira petits et grands gourmands.

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Quelle que soit l'occasion, on aime déguster le chocolat sous toutes ses formes !

Accords

 musique

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