Name: Petits oeufs de Pâques à la mousse au chocolat et mouillettes à la cannelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: 55g de chocolat; 1 cuil. à soupe de crème liquide; 125g de chocolat noir; 25g de beurre doux; 4 gros oeufs; 1 espresso (optionnel); 1 pincée de sel; 3 tranches de pain de mie; 25g de beurre doux; 1/2 cuil. à café de cannelle

Petits oeufs de Pâques à la mousse au chocolat et mouillettes à la cannelle

Del's cooking twist

Facile

Ingrédients

55g de chocolat

1 cuil. à soupe de crème liquide

125g de chocolat noir

25g de beurre doux

4 gros oeufs

1 espresso (optionnel)

1 pincée de sel

3 tranches de pain de mie

25g de beurre doux

1/2 cuil. à café de cannelle

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Préparation de la recette

1Pour les coquilles d'oeuf : vider les oeufs tout d'abord, en tapant doucement le sommet le plus étroit de l'oeuf avec un petit couteau de cuisine jusqu'à ce que la coquille craque. À l'aide du petit couteau, découper délicatement la partie supérieure de l'oeuf que vous souhaitez retirer. Vider ensuite l'oeuf, en séparant les blancs des jaunes. Retirer la membrane et bien nettoyer l'intérieur de l'oeuf.

2Pour le bord des coquilles d'oeuf en chocolat : faire fondre 55g de chocolat au bain marie, puis ajouter la crème liquide. Bien mélanger. Plonger 1/3 des coquilles d'oeuf dans le chocolat fondu et laisser sécher quelques secondes avant de retourner l'oeuf.

3Pour la mousse : faire fondre le chocolat dans un large bol placé au bain marie à feu doux. Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à incorporation totale. Retirer du feu et laisser reposer.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Petits oeufs de Pâques à la mousse au chocolat et aux mouillettes à la cannelle : un DIY à réaliser en famille !

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Recette ajoutée le 23/03/16 - Mise à jour le 28/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petits oeufs de Pâques à la mousse au chocolat et mouillettes à la cannelle

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Une musique partagée par TheCrazyOven pour accompagner une recette de lapin chasseur de pâques.

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