Voici une recette très originale pour épater vos invités ! Je vous propose des oeufs de Pâques remplis de mousse au chocolat. Ils sont décorés avec des miettes de cookies et des fleurs comestibles. Rien de plus simple, et pourtant… ça fait son petit effet ! Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’on peut manger le contenu et le contenant.
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On écoute Jamiroquai - Cosmic Girl
Un vin doux comme un porto Ruby rehausse la richesse du chocolat, tandis qu'un lait d'amande frais avec une touche de vanille apporte une douceur crémeuse qui équilibre la mousse.
Julie Gri partage également ces recettes.
Le tiramisu est un dessert italien classique et apprécié de tous. Mais aujourd’hui, je vais vous présenter une variation rafraîchissante et savoureuse : le tiramisu au citron. Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent une touche d’acidité et de fraîcheur dans leur dessert préféré.
Ce tiramisu au citron est incroyablement simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
On fait tous la pâte à crêpes un peu à notre manière : un peu de farine, des oeufs, un peu de lait… mais quand on prend le temps de faire une bonne recette de crêpes d’un grand Chef, il faut avouer que ça change TOUT ! La recette de pâte à crêpes de Cyril Lignac est parfaite : la pâte est fluide, simple et rapide à réaliser, et les crêpes sont bien moelleuses.
Je crois que les gaufres de Liège sont mes préférées, et je vous propose aujourd’hui une version accompagnée de pommes et cannelle !
Les gaufres de liège sont gourmandes et parfaites pour le goûter ou un petit-déjeuner. Je dois avouer que j’ai longtemps mis cette recette de côté car je pensais qu’il fallait absolument utiliser de la levure fraîche et laisser reposer la pâte pendant des heures. Mais, finalement, on peut faire une version très rapide qui est absolument délicieuse.
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