Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques à réaliser sans moule

Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques

Name: Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: avocat
Ingredients: 250 g de chocolat noir pâtissier; les coques de 3 avocats Haas mûrs à point; la chair d’un avocat (ou la moitié si vous avez des réticences); 100 g de lait végétal ou de lait de vache; 3 œufs; 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide; cacao amer

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de chocolat noir pâtissier

les coques de 3 avocats Haas mûrs à point

la chair d’un avocat (ou la moitié si vous avez des réticences)

100 g de lait végétal ou de lait de vache

3 œufs

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide

cacao amer

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour que tout le monde puisse réaliser des oeufs de Pâques en chocolat il y a toujours des solutions. Voici un oeuf en chocolat que j'ai réalisé sans moule spécialisé mais tout simplement en utilisant la peau des avocats évidés ! Et avec la chair on fait une mousse chocolat pour garnir les oeufs ! Joyeuses Pâques !

Voir la recette

avocat chocolat chocolats de Pâques dessert dessert de Pâques oeufs de Pâques oeufs en chocolat Pâques

Publié le 11 avril 2020 à 07h44, Modifié le 21 mars 2025 à 13h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Placebo - Song To Say Goodbye

Accord mets et boisson

Un vin doux comme un Banyuls complète la richesse du chocolat, tandis qu'un lait de coco infusé à la vanille apporte une douceur crémeuse et exotique qui équilibre parfaitement le goût intense.

Voir aussi nos accords mets et vins...

D'autres recettes du même Gourmet

Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.

Brochettes d’agneau aux cacahuètes

Plaisir et Equilibre

Le soleil et la chaleur sont là, on attaque la saison des BBQ avec une nouvelle recette de brochettes.

Découverte de la cuisine ghanéenne avec ces délicieuses brochettes d'agneau. Ces brochettes d’agneau sont parfumées au rub, une marinade sèche d’épices mélangées aux cacahuètes.

Salade verte, avocat, nectarine, halloumi et jambon Speck

Plaisir et Equilibre

Une salade verte parfumée à l’avocat, légèrement sucrée par la nectarine et salée par le jambon et le halloumi, une association de saveurs qui s’avère délicieuse !

Gâteau croustillant au chocolat et poires

Plaisir et Equilibre

Une couche de biscuit tendre au chocolat surmontée d’une couche croquante, de poires fondantes et d’une mousse au chocolat saupoudrée de gavottes, ce dessert est une vraie belle gourmandise !