Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques à réaliser sans moule

Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques

Name: Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: avocat
Ingredients: 250 g de chocolat noir pâtissier; les coques de 3 avocats Haas mûrs à point; la chair d’un avocat (ou la moitié si vous avez des réticences); 100 g de lait végétal ou de lait de vache; 3 œufs; 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide; cacao amer

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de chocolat noir pâtissier

les coques de 3 avocats Haas mûrs à point

la chair d’un avocat (ou la moitié si vous avez des réticences)

100 g de lait végétal ou de lait de vache

3 œufs

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide

cacao amer

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour que tout le monde puisse réaliser des oeufs de Pâques en chocolat il y a toujours des solutions. Voici un oeuf en chocolat que j'ai réalisé sans moule spécialisé mais tout simplement en utilisant la peau des avocats évidés ! Et avec la chair on fait une mousse chocolat pour garnir les oeufs ! Joyeuses Pâques !

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Publié le 11 avril 2020 à 07h44, Modifié le 21 mars 2025 à 13h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeuf de Condor en chocolat pour Pâques

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On écoute Placebo - Song To Say Goodbye

Accord mets et boisson

Un vin doux comme un Banyuls complète la richesse du chocolat, tandis qu'un lait de coco infusé à la vanille apporte une douceur crémeuse et exotique qui équilibre parfaitement le goût intense.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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