Partez à la chasse à la gourmandise avec nos recettes d'oeufs en chocolat

Gros oeuf en chocolat fourré de petits oeufs au chocolat
On offre traditionnellement des oeufs en chocolat le dimanche de Pâques. Photo par PUNTOSTUDIOFOTO Lda.

Les oeufs au chocolat à Pâques, c'est un peu comme la bûche à Noël : un indispensable plein de gourmandise ! On les cache dans le jardin pour les savourer avec les enfants quelques minutes plus tard, heureux d'avoir acheté ces petits oeufs fourrés au praliné qui nous faisaient de l'oeil dans la vitrine de notre chocolatier.

Mais avec un peu de patience, des moules adaptés et de la technique, on peut les faire à la maison ces petits oeufs en chocolat. Fourrés de ganache au caramel ou de mousse au chocolat blanc, ils viennent même agrémenter délicieusement nos gâteaux préférés.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gros oeufs en chocolat
Gros oeufs en chocolat

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

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Tout frais pondu !

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

moule à oeuf chocolat

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