Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?

Voici quelques recettes gourmandes et faciles à réaliser.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'IG bas : Green taboulé de chou-fleur, Rillettes de sardines au citron, Quiche légère aux asperges, fèves et petits pois, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 17/06/2018.

Recettes des Gourmets

Quiche légère aux asperges, fèves et petits pois
Voyage Gourmand - Avec une pâte brisée à la farine d'épeautre et à l'huile d'olive.
1 coup de coeur
Green taboulé de chou-fleur
La Faim Est Proche - Une monochromie de vert tout en fraîcheur... c'est le green taboulé de chou-fleur, vegan, sans gluten et IG bas !
Tarte aux tomates, romarin et moutarde à la figue
Rosenoisettes - La tarte aux tomates, romarin et moutarde est l'une des recettes phares de la maison. Rapide à réaliser et toujours un succès, elle fait partie de nos grands classiques dont nous ne nous lassons pas.
Galette bretonne au pesto et légumes
La Faim Est Proche - Une galette bretonne végétale au pesto fait maison, légumes rôtis, lentilles germées et noix. Une recette végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, parfaite pour la Chandeleur... mais pas seulement !
Crumble cru à la pomme et aux mirabelles
Rosenoisettes - Un crumble cru par praticité, pour la rapidité, pour la nutrition et pour le goût, qui se veut très naturel. Un retour aux sources, sans fioriture, avec gourmandise.
Mantécaos de marie chioca
Cuisiner en paix - Recette gourmande IG bas et végan.
Petits pains à l'épeautre
Une Faim de loup - IG bas (light) thermomix, ou non. Des petits pains à l'épeautre que vous allez déguster avec bonheur tant ils sont gourmands et se conservent facilement...
Pizza légère sans gluten
La dinette de Nelly - Pizza sans gluten, low carb, IG bas. Sa pâte ne contient ni farine, ni gluten puisqu'elle est faite de... chou fleur râpé !
Rillettes de sardines au citron
Voyage Gourmand - Le bon goût des choses simples !

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Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Une tarte gourmande à l'Epautre mélangeant poulet et courgettes pour un repas gourmand, complet et sain. Avec une salade verte ... hop, hop, hop... le tour est joué ! Allez suivez moi ... cette quiche gourmande va changer votre quotidien !

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Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

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Une cuisson qui sublime leur saveur plutôt délicate.

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