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Moulage des chocolats

Difficile
Préparation : 30'

Ingrédients

Pour cette technique
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Préparation de la recette

Moulage des chocolats  - Etape 1
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Moulage des chocolats  - Etape 2
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Moulage des chocolats  - Etape 3
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Moulage des chocolats  - Etape 4
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Moulage des chocolats  - Etape 5
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Moulage des chocolats  - Etape 6
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Quelques mots sur cette recette

Fourrés ou non, les chocolats se démouleront sans problèmes si le tablage a été bien fait.

Au chocolat noir ou au chocolat blanc, la méthode est la même, seul le tablage sera différent. Une fois démoulés vous pouvez aussi les coller deux par deux.

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