A bien réfléchir je préfère les fêtes de Pâques à celles de Noël. Famille, repas et chocolat… les ingrédients sont les mêmes que pour la fin d’année. Mais tout est bien plus calme et modéré, sans cette euphorie barbare qui balaie tout sur son passage.
Côté chocolat c’est le bonheur. A Pâques, les oeufs et le chocolat se déclinent en friandises diverses et variées. Des lapins, des poules, des oeufs, des cloches... peu importe la forme, il suffit de respecter la technique et les températures pour réaliser vous même de gros et petits sujets. A vous de réaliser de belles pièces dans lesquelles vous pourrez y cacher, des bonbons et autres friandises maison pour les enfants mais pas seulement !
Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.
Fontaine à chocolat
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Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !
Autour d'un repas chic et convivial en famille.
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Un cupcake, 3 décos différentes pour fêter Halloween dans les règles de l'art.
Appellations, variétés et conseils du chef pour la dégustation
Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !
Autour d'un repas chic et convivial en famille.
une ganache au chocolat au lait, le croustillant des Daims, le tout enfermé dans une coque de chocolat blanc
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