Because Gus
Because Gus est un media en ligne, dont la mission est de libérer le quotidien des intolérants… au gluten bien sûr ! Actus, infos, recettes et tous les restos où manger sans gluten partout en France et à l'étranger sont sur le site.
Recettes de Because Gus
Flammekueche alsacienne
Vous rêvez de pouvoir enfin manger une flammekueche sans gluten ? Voici justement notre recette de tarte flambée, qui en prime est sans lactose !
Gâteau au chocolat, beurre de cacahuète et sauce caramel salée
Qui a déjà testé le gâteau sans gluten au chocolat et beurre de cacahuète ? Une recette découverte dans le chouette livre Comment Manger Sans Gluten et Garder ses Amis, qu’on vous livre en exclu !
Cornes de gazelle
Tiens, si on faisait des cornes de gazelle sans gluten ? Star des pâtisseries orientales, voici notre recette, qui en plus est également sans lactose. A accompagner sans hésitation d’un thé à la menthe.
Brioche tressée
La brioche tressée vous manque ? La voici en version sans gluten et sans lactose !! Vous allez y devenir accro.
Gnocchis au parmesan
Ça fait longtemps que vous rêvez de faire des gnocchis sans gluten à la maison ? Mais comment les réussir ? Réponse avec Silvia Faraci, qui livre sa recette dans le dernier livre de Chiara et Frédérique : Cuisine Italienne et Sans Gluten.
Cake poireaux, miel et noix
Et si on faisait un cake sans gluten d’automne ? Lors de notre dernier atelier de cuisine avec Schär on vous a fait découvrir cette recette sans gluten, sans lactose aux poireaux, noix et miel… à tomber !!!
Muffins poire-chocolat
Attention recette super gourmande ! Lors de notre dernier atelier de cuisine sans gluten avec Schär, on a appris à faire des muffins poire-chocolat sans gluten, sans lactose et sans œufs !
Madeleines aux amandes
Vous adorez les madeleines sans gluten de Céliane ? On vous révèle justement leur secret !! Voici la recette de ces madeleines 100% sans gluten, sans lactose et bio aux amandes.
Financiers au sirop d'érable
Comment réussir des financier super moelleux sans blé ni produits laitiers ? Voici justement notre recette de financiers sans gluten ni lactose à la farine de teff, au sucre de coco et au sirop d’érable !
Gâteau d'anniversaire
A la recherche d'un gâteau d'anniversaire sans gluten et 100% gourmand ? Voici une super recette !
Mousse au chocolat sans oeufs
Vous voulez réussir une mousse au chocolat sans œufs ? C'est possible grâce au jus de pois chiches ! En effet le jus de pois chiches remplace parfaitement bien les blancs d'oeufs. Une recette naturellement vegan, sans lactose et sans gluten.
Clafoutis aux cerises
Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ? Faites donc un clafoutis ! Notre recette sans gluten et sans sucres ajoutés est simple et rapide à réaliser.
En ce moment
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
A propos de Chef Simon
