dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cervelle ensanglantée
Cervelle ensanglantée : un dessert bluffant pour Halloween !
Cervelle ensanglantée : un dessert bluffant pour Halloween !

Cervelle ensanglantée

Amandine Cooking Amandine Cooking
Difficulté moyenne
1
Préparation : 45 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Pour la dacquoise amande :
1 blanc d’œuf
10g de sucre semoule
30g de poudre d'amande
10g de farine
25g de sucre glace
Pour la mousse chocolat blanc :
80g de chocolat blanc à pâtisserie
150ml de crème liquide entière (bien froide)
1 feuille de gélatine
Finitions :
coulis de fraise
pâte d'amande rose
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert en trompe l'oeil pour halloween. Il s'agit en fait de dômes individuels composés d'une dacquoise à l'amande sur laquelle est déposée une mousse au chocolat blanc renfermant un cœur coulant fraise, relooké pour l'occasion avec de la pâte d'amande et de nouveau du coulis de fraise

Voir la recette
amandes cervelle chocolat blanc dacquoise dôme fraise gâteau halloween mousse au chocolat rouge
Recette ajoutée le 24/10/17  - Mise à jour le 01/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cervelle ensanglantée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une terrifiante cervelle d'halloween à croquer en écoutant "The Walking Dead" (Original Soundtrack - Theme Song).

D'autres recettes du même Gourmet

Amandine Cooking partage également ces recettes.

Jus sanglant aux yeux globuleux
Jus sanglant aux yeux globuleux
Aujourd'hui je vous propose une recette de cocktail idéal pour une soirée d'Halloween bien gore : un jus sanglant aux yeux globuleux ! On peut également préparer cette boisson rigolote pour des enfants en supprimant l'alcool !
Entremets au praliné et chocolat blanc
Entremets au praliné et chocolat blanc
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Panna cott'oeil ensanglanté pour halloween
Panna cott'oeil ensanglanté pour halloween
Essayez cette recette de halloween et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ? L'amande Le chocolat Le chocolat en cuisine et pâtisserie Les fraises Livides, flamboyantes ou malfaisantes Halloween porte haut ses couleurs

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Cervelle de canut de Spicy
Cervelle de canut de Tangerine zest
Cervelle de canut de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cervelle d'agneau en sauce tomate de Amour de cuisine
Brochettes de cervelles d'agneau au beurre de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Cervelle de canut de Cuisine-blog
Cervelle de canut de Streetfood et cuisine du monde
Cervelle des canuts de Cuisine en folie
Cervelle d’agneau de La cuisine des 3 soeurs
Cervelle perdue de A prendre sans faim
Cervelle des canuts aux fleurs de ciboulette de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Cervelle d'agneau ail et sauce piquante de Zika

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1