Cervelle d’agneau : pour les adeptes des abats

Cervelle d’agneau

Name: Cervelle d’agneau
Total time: 30 min
Cuisine: cervelle d'agneau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cuisine des 3 soeurs

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour les adeptes des abats ! Servir sur une assiette préchauffée avec quelques pommes à l'anglaise, faire briller les cervelles avec le beurre utilisé pour la cuisson, ajouter un jet de citron et quelques brins d'ail des ours !

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abats ail des ours cervelle d'agneau citron

Recette ajoutée le 01/02/15 - Mise à jour le 22/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cervelle d’agneau

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Une musique partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner une recette de brochettes de cervelles d'agneau au beurre.

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