Quelles recettes avec l'ail des ours ?

Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.

Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.

Un élément de décor délicat et croustillant.

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Appelés aussi croustades en cuisine classique

Vous cherchez une recette de croustillant ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons pour débuter un repas ou tout simplement pour un apéritif dînatoire avec l’arrivée des beaux jours accompagnés d’un rosé bien frais. C’est la première fois que j’apprête ce mollusque et je peux dire que nous avons vraiment apprécié.

Vous cherchez une recette de parmesan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le pesto à l’ail des ours est une sauce délicieuse et particulièrement savoureuse. Une recette végétale rapide et facile en alternative au pesto de basilic. Idéal pour accompagner vos plats de pâtes et fromages ou à tartiner sur des bruschettas ou focaccia.

Envie de velouté d'asperges et ail des ours ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pesto à l'ail des ours à servir à l'apéritif ou dans des pâtes.

Le pesto c'est parfait pour les pâtes, à tartiner sur des toasts ou en accompagnement de nombreuses recettes. Il y a le traditionnel et il y a les autres ! Ici à l'ail des ours, remplacant le basilic et les amandes remplaçant les pignons de pin.

Je vous partage la recette de la poêlée de haricots rouges que j'ai faite avant-hier soir, c'était trop bon ! C'est rapide (quand les haricots sont cuits évidemment) et super simple à faire ! Servie sur une crêpe, dans un wrap et/ou avec quelques feuilles de salade c'est encore meilleur !

Essayez cette recette d'omelette et donnez votre avis en commentaire !

Un pilaf d'agneau comme en Géorgien, avec des pommes de terre croquantes au fond du plat.

Cette sauce est une petite merveille !! Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseil vraiment d'essayer. Sur des pâtes, dans du riz, des pizzas ou tout simplement sur des bruschettas, elle assaisonne et relève tous les goûts de vos plats. Il existe plusieurs sortes de pesto, des rouges, des verts. Aujourd'hui, c'est un pesto à l'ail des ours que vous allez réaliser. Son petit goût persillé est parfait et fait de lui le roi des pesto.

Du sucré salé pour l’apéro, un peu en trompe l’œil