Brie farci à l’ail des ours et mascarpone

Brie farci à l’ail des ours

Name: Brie farci à l’ail des ours
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brie
Ingredients: 1 pointe de brie; 130g de mascarpone; 2 cuillères à soupe d’ail des ours à tartiner; 2 pincées de fleurs de sel; Poivre au moulin

La fille du boulanger cuisine

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pointe de brie

130g de mascarpone

2 cuillères à soupe d’ail des ours à tartiner

2 pincées de fleurs de sel

Poivre au moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un délicieux brie farci, qui peut-être fait à l’avance. L’association avec l’ail des ours est parfaite mais je suis évidemment convaincue par le fait que les produits de qualité en font un mets excellent. J’aime servir le fromage avec quelques feuilles de salade aromatisée à l’huile de noix et une pincée de fleur de sel.

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ail des ours brie fait maison fromage mascarpone

Publié le 13 décembre 2020 à 15h17, Modifié le 7 mars 2025 à 10h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brie farci à l’ail des ours

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Accord mets et boisson

Un vin blanc moelleux comme un Montlouis ou un jus de raisin blanc frais souligneront l’onctuosité du brie et les arômes délicatement aillés de l’ail des ours.

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