1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Quiche asperges et ail des ours
Quiche asperges et ail des ours (vegan)
Quiche asperges et ail des ours (vegan)

Quiche asperges et ail des ours

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je trouve que ce sont deux saveurs qui se marient bien : celle, assez discrète et herbacée des asperges vertes et celle, plus marquée mais tout de même délicate de l'ail des ours. La quantité d'ail des ours est à ajuster à votre palais et votre affinité avec le goût aillé.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/05/21  -  Mise à jour le  11/03/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

D'autres recettes du même Gourmet

Milounette partage également ces recettes.

Tourte aux pommes
Quiche panais-noisettes
Quiche courge-curry-sésame et orange

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Beurre d'ail des ours
Beurre d'ail des ours

Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.

Ail des ours frit
Ail des ours frit

Un élément de décor délicat et croustillant.

Quel vin boire avec des asperges ?
Quel vin boire avec des asperges ?

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Assaisonnements pour tartares et carpaccios
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Etre une quiche... ça s'apprend !
Etre une quiche... ça s'apprend !

Une quiche, une salade et le déjeuner est prêt.

Ouiche you were here
Ouiche you were here

Des quiches à agrémenter selon les saisons et vos envies.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0