Asperges, ail des ours et oeuf mollet

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.

Appelés aussi croustades en cuisine classique

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Deux déclinaisons de l’œuf parmi tant d'autres.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles